16日，“濟(jì)南大潤發(fā)發(fā)臭隔夜肉洗了再賣”相關(guān)話題沖上微博熱搜。隨后，大潤發(fā)方面回應(yīng)記者稱，相關(guān)肉品已全部封存下架，涉事員工停職接受調(diào)查，門店將立刻進(jìn)行整改。

▲微博截圖

大潤發(fā)回應(yīng)全文如下：

針對媒體就大潤發(fā)濟(jì)南省博店“肉品銷售”的新聞報道，我們深表歉意并誠懇致歉，最新進(jìn)展情況如下：

1、大潤發(fā)濟(jì)南省博店相關(guān)肉品已全部封存下架，涉事員工停職接受調(diào)查，門店將立刻進(jìn)行整改，目前正積極配合市場監(jiān)管部門進(jìn)行檢查和調(diào)查。

2、大潤發(fā)對食品安全及操作流程有嚴(yán)格的規(guī)范和要求，即日起將在全國門店開展自查自糾工作。

據(jù)新京報報道，記者6月下旬在大潤發(fā)超市濟(jì)南省博店暗訪時發(fā)現(xiàn)，在這里，店員每天備貨時最先處理的就是頭天未賣完的隔夜肉：不新鮮、味不大的作為9.9元一斤的特價肉賣;臭味明顯的沖洗去味再上柜臺;發(fā)臭變質(zhì)無法處理的，直接鉸餡兒或灌香腸。

“不干不凈，吃了沒病?！鄙鲜鰣蟮涝幻鬂櫚l(fā)肉品課員工稱，如果有客人問起這些肉新不新鮮，千萬不能明確回答，就說“你自己看，自己挑”就行。

據(jù)了解，大潤發(fā)超市濟(jì)南省博店位于濟(jì)南市歷下區(qū)經(jīng)十路。8月16日，中新經(jīng)緯致電濟(jì)南市市場監(jiān)管局，相關(guān)工作人員稱，據(jù)其了解，濟(jì)南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局目前已對此事展開調(diào)查。

值得一提的是，8月13日，濟(jì)南市市場監(jiān)管局就曾約談大潤發(fā)華北總部負(fù)責(zé)人，同時一并約談近期投訴舉報、網(wǎng)民反映消費問題相對比較集中的歷下、市中、天橋、歷城等區(qū)域門店的主要負(fù)責(zé)人。

濟(jì)南市市場監(jiān)管局稱，今年以來，涉及大潤發(fā)濟(jì)南門店的12345熱線消費者食品安全投訴舉報和網(wǎng)民反映涉嫌消費侵權(quán)問題比較集中，反映問題主要為涉嫌銷售超過保質(zhì)期食品和篡改生產(chǎn)日期食品。

針對存在問題，濟(jì)南市市場監(jiān)管局向大潤發(fā)華北總部和相關(guān)門店提出要求：要強化市場經(jīng)營主體責(zé)任，健全食品安全管理機構(gòu)，按要求配足配強食品安全管理人員，完善食品安全管理制度，切實堵住制度漏洞。要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)法律法規(guī)，加強從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，對考核不具備食品安全管理能力的工作人員不得上崗。要扎實抓好整改提高，對消費者投訴和網(wǎng)民反映比較集中的問題、自查找出的問題、監(jiān)管部門檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要建立臺賬、限期整改，并按時報送整改報告。

編輯：李亞光