上周六，平遠(yuǎn)縣上舉鎮(zhèn)畬腦村發(fā)生一起食用采摘野生蘑菇中毒事件，事件中，外婆、媽媽和一名3歲的孩子，祖孫3人中毒后送往醫(yī)院，搶救無效死亡。家中吃了剩下蘑菇湯的2只貓也被毒死，這毒蘑菇究竟是什么品種?毒性為什么這么強?昨天，記者與從廣州趕來的省級專家及我市相關(guān)部門工作人員一起入山尋找毒蘑菇。

為了盡可能找到多一些的蘑菇品種，記者與省級專家、梅州市疾控中心、平遠(yuǎn)縣衛(wèi)健局、平遠(yuǎn)縣疾控中心及鎮(zhèn)村干部等相關(guān)人員一起來到了平遠(yuǎn)縣上舉鎮(zhèn)畬腦村小畬進山找蘑菇。

剛剛進山，專家便在一處山林發(fā)現(xiàn)了蘑菇，專家說，這種聞起來香香的蘑菇有毒，可這種蘑菇烘干后，與食用紅菇長得非常像，但是專家告訴記者，這種紅菇屬于臭紅菇的其中一種，它的毒性屬于胃腸型的，癥狀為嘔吐、拉肚子。

入山4個小時，專家就在眾多野蘑菇中找出了幾十種野蘑菇品種，記者看到，這些蘑菇或長在枯葉堆里，或長在水圳旁邊，顏色各異，形狀各異。專家向記者介紹，這些蘑菇里頭有不少是毒蘑菇，毒蘑菇的毒素類型分為：急性肝損害型、急性腎衰竭型、神經(jīng)精神型、胃腸炎型、溶血型、橫紋肌溶解型及光過敏性皮炎型等，誤食后會出現(xiàn)不同的中毒癥狀。

專家告訴記者，常見毒蘑菇有致命鵝膏，亞稀褶紅菇，其中致命鵝膏對肝的損害很大，致死率也比較高。另外如長在柚子樹底下的小蟬草，人吃了會頭暈，對腸胃也有影響，容易拉肚子。

不少人都知道，平遠(yuǎn)盛產(chǎn)紅菇。隨后，專家很快便在山上發(fā)現(xiàn)了四種紅菇，其中兩種紅菇有毒，而且一種紅菇還具有致命毒性。

專家告訴記者，平遠(yuǎn)縣發(fā)生的食用采摘野生蘑菇中毒事件，祖孫3人中毒后的癥狀推測，毒倒祖孫3人的很有可能是紅菇當(dāng)中的一種，具有致命毒素的亞稀褶紅菇，根據(jù)記載，這種劇毒紅菇致死率達到70%。

亞稀褶紅菇

亞稀褶紅菇有劇毒，小小一朵就可致命。誤食后，人體開始了出現(xiàn)胃腸道癥狀，腹痛腹瀉，惡心嘔吐，隨后出現(xiàn)橫紋肌溶解導(dǎo)致呼吸衰竭，最后搶救無效死亡，目前尚無有效解毒劑。

看到這里，不少市民可能會說了，現(xiàn)如今，網(wǎng)上有不少辨認(rèn)蘑菇的方法可以識別蘑菇有毒。那么，這些方法真的靠譜嗎?

蟲子吃過的蘑菇?jīng)]有毒?

專家說，致命鵝膏等毒蘑菇，蝸牛、鼻涕蟲、螞蟻等都吃，但只需50克就可以把成年人致死。

鮮艷的蘑菇才有毒?

專家說，蘑菇不鮮艷不一定沒毒，這是一個誤區(qū)。像常見的馬鞍菌樣子不鮮艷，很常見，長得也像羊肚菌，但馬鞍菌是有毒的。

看來，這些網(wǎng)傳的辨別毒蘑菇的方法真不靠譜，專家提醒，毒蘑菇和食用蘑菇長得都非常像，哪怕是非常有經(jīng)驗的人也不可能百分百辨認(rèn)，一旦進食毒蘑菇，就很可能危及生命。

專家建議：很多蘑菇拿在手上沒問題，或者聞到氣味很香，但是往往會有潛在毒素的問題。專家提醒：在野外見到野生蘑菇時，不要采，不要煮，不要吃，也不要贈送。大伙萬一誤食了野生蘑菇，感到不舒服時，專家建議，趕緊到醫(yī)院，告訴醫(yī)生自己吃了什么東西，什么時候吃的，吃了多少，再做進一步的針對性治療。

受到食用野生毒蘑菇中毒事件的影響，記者在平遠(yuǎn)縣上舉鎮(zhèn)畬腦村小畬看到，不少村民還在議論這件事，大伙都為祖孫3人的中毒死亡事件感到傷心和惋惜，這件事也給村民們帶來警醒。

有村民告訴記者，事發(fā)當(dāng)天，他們曾經(jīng)看到過當(dāng)事人林阿姨上山采蘑菇，當(dāng)時菌的顏色有點米黃色，跟平時吃的菌不太一樣，還提醒對方盡量不要吃，沒想到會發(fā)生這樣的慘劇。

隨后，工作人員把從山上采摘回來的蘑菇交給村民辨認(rèn)，其中有村民辨認(rèn)出祖孫3人誤食的野生蘑菇疑似是亞稀褶紅菇，這跟專家的推測就更吻合了。

同時，記者發(fā)現(xiàn)，通過這件事，村民們都得到了不小的警醒。一些村民告訴記者，每年都有三兩個季節(jié)，山上會出產(chǎn)紅菇，但只有特別有經(jīng)驗的人才能認(rèn)得出哪些是食用紅菇，哪些是毒蘑菇，平日里，大伙其實都挺小心的，一般不會隨意采食。

在這里也要呼吁大伙，別吃野蘑菇!

遠(yuǎn)離野生毒蘑菇，否則極可能發(fā)生中毒事件，危及生命!!!

編輯：王聰驄