十堰廣電訊（全媒體記者 明佳 通訊員 王可欣 賀祖斌 ）為全力做好第4屆茶旅文化節(jié)期間的餐飲食品安全工作，確保游客“舌尖上的安全”。4月13日，丹江口土關(guān)埡鎮(zhèn)市場監(jiān)管所工作人員與包保干部一同認(rèn)真落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，全面排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保茶旅文化節(jié)期間食品安全。

本次主要對(duì)餐飲環(huán)節(jié)、消費(fèi)宣傳等工作開展督查監(jiān)管。以茶谷周邊餐館為重點(diǎn)，檢查餐飲服務(wù)單位資質(zhì)、原材料采購有票可查、儲(chǔ)存加工場所規(guī)范、清洗消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以及食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、餐廚廢棄物管理等關(guān)鍵事項(xiàng)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食源性疾病事件的發(fā)生。同時(shí)以周邊超市、商店和茶葉銷售企業(yè)為重點(diǎn)單位，查處無證經(jīng)營、銷售“三無”、過期、假冒偽劣、缺斤短兩等行為，責(zé)令限期改正，確保食品安全和市場主體規(guī)范經(jīng)營，保障土關(guān)埡鎮(zhèn)市場主體為游客提供更好的服務(wù)。

下一步，土關(guān)埡鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，一手抓監(jiān)管保安全，一手抓服務(wù)促發(fā)展，更好地履行市場監(jiān)管使命任務(wù)，全力為土關(guān)埡鎮(zhèn)第4屆茶旅文化節(jié)保駕護(hù)航，讓游客去的放心、吃的安心、玩的舒心。

編輯：陳曉曼