上營(yíng)村內(nèi)，黃家大洼的村落選址和房屋建設(shè)均憑借山勢(shì)坐北朝南，考究的選址與幽靜的景致，形成人與自然和諧統(tǒng)一的畫(huà)面。

在鄖西縣澗池鄉(xiāng)，“湖北淘寶第一村”下?tīng)I(yíng)村因綠松石電商交易而聞名。日前，距下?tīng)I(yíng)村不遠(yuǎn)的上營(yíng)村因被列入第六批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，一躍進(jìn)入大眾視野。

翻開(kāi)史料，歷史上的上營(yíng)村有文化、有底蘊(yùn)；走進(jìn)村落，新時(shí)代的上營(yíng)村有山水、有鄉(xiāng)愁。上營(yíng)村的美，不僅在于它的“形”——古色古香的傳統(tǒng)民居，更在于“神”——傳統(tǒng)文化。

在當(dāng)?shù)?，一批掌握傳統(tǒng)技藝的村民就是地方文化的傳承者，讓古老的村落煥發(fā)出無(wú)限生機(jī)與活力。

古樹(shù)枝繁葉茂，守護(hù)一代代村民。

明清大移民，鑿河建房形成村落

陽(yáng)春四月，來(lái)到鄖西縣澗池鄉(xiāng)。沿著大泥河，一路美景映入眼簾——起伏連綿的山巒，寬闊順暢的馬路，綠意盎然的田園風(fēng)光，古香古色的傳統(tǒng)村落，讓人流連忘返……

上營(yíng)這個(gè)頗具軍事色彩的地名與白蓮教有關(guān)。史書(shū)記載，清朝嘉慶年間，白蓮教起義爆發(fā)，首領(lǐng)王聰兒率軍在大泥河沿岸安營(yíng)扎寨，與清廷官兵對(duì)峙，留下上營(yíng)、中營(yíng)和下?tīng)I(yíng)3個(gè)村落。

上營(yíng)村黃家大洼一棟民居前，在一名上了年紀(jì)的村民指引下，記者看到山頂高聳入云的峭壁上，隱隱約約有一段石頭砌筑的殘墻，堵在一個(gè)山洞入口。“祖祖輩輩相傳，那就是當(dāng)年白蓮教盤(pán)踞的地方……”村民告訴記者。

十五世紀(jì)中葉，明朝廷以鄖陽(yáng)山區(qū)地處國(guó)之中部，山高谷深，得之可覬覦天下，將當(dāng)?shù)匕傩毡M數(shù)驅(qū)遣，列為全國(guó)最大的封禁山區(qū)。不過(guò)，上營(yíng)仍像一塊磁鐵，吸引著以曾姓、黃姓、趙姓為主的移民——他們從各地出發(fā)，跋山涉水、篳路藍(lán)縷遷徙而來(lái)。至今村落仍然以這三大姓氏為主。

其中，曾姓、趙姓先人從山西洪洞大槐樹(shù)來(lái)到上營(yíng)定居；黃氏先人起初為躲避戰(zhàn)亂從湖北江夏遷徙至鄖縣五峰，清朝初年人口增多，又遷于此。除上述三大姓氏外，清朝順治年間，劉姓人家于清朝大移民時(shí)來(lái)到這里。目前，這4姓族人已繁衍數(shù)十代，生生不息。

從各地遷來(lái)的先輩中，不乏能工巧匠，一個(gè)名為“黃木匠”的人功不可沒(méi)。相傳，黃木匠的木工手藝爐火純青，方圓百里聞名。他分析了村落的地勢(shì)，決定先從山腳開(kāi)鑿出一條河，既防范汛期山洪災(zāi)害，又解決了百姓用水問(wèn)題。開(kāi)鑿河道產(chǎn)生的淤泥燒成磚瓦，成為建房材料；河流開(kāi)通后，建房所需的木頭直接從山上砍伐，順?biāo)碌竭_(dá)村里。

村支書(shū)曾彬厚介紹，此次上營(yíng)之所以能夠在眾多村落中脫穎而出，成功進(jìn)入第六批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄，主要緣于歷代先輩們留下的眾多古民居。這些民居印刻著歲月的痕跡，是文化的承載、鄉(xiāng)愁的慰藉。

正是百花盛開(kāi)、茶葉飄香的時(shí)節(jié)，走進(jìn)該村古民居最為集中的黃家大洼，古屋、古樹(shù)、古井俯拾皆是，古風(fēng)古韻撲面而來(lái)。

一口古井是村民的主要水源。

古老的生活器具見(jiàn)證村莊歷史。

百年老屋好處多，吸光吸熱夏天涼快

無(wú)人機(jī)視野中，黃家大洼的村落選址和房屋建設(shè)均憑借山勢(shì)坐北朝南，“枕高山，面流水”，考究的選址與幽靜的景致，形成人與自然和諧統(tǒng)一的畫(huà)面。山洼中大片的油菜花、茶樹(shù)中，點(diǎn)綴著一座座土墻青瓦的農(nóng)舍，宛如一幅富有中國(guó)傳統(tǒng)韻律美的山水畫(huà)。

大片農(nóng)舍中，一條溪流自上而下，是黃家大洼天然的“中軸線”，把大片農(nóng)舍分成兩半，石頭砌筑的小路沿著溪流伸向民居。記者徑直沿著近代公路，在一座農(nóng)家院子前停車(chē)。進(jìn)入村里，穿房越院，重重疊疊，猶如進(jìn)入八卦迷宮，分不清東西南北。

這些具有鄂西北地區(qū)民間建筑風(fēng)格的房舍，雖算不上豪華，但由于保存完好，處處給人懷舊之感——家家戶(hù)戶(hù)坐北朝南，分布規(guī)律，房前都有寬敞的晾曬場(chǎng)地，兼具生活、農(nóng)作功能；房舍用料皆就地取材，以青石為基，上為土木或磚木結(jié)構(gòu)；老屋中間為公共空間——堂屋，兩側(cè)是家庭成員休息的廂房，輔以偏房燒火做飯或堆放雜物。

有些老屋已歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨，除了屋頂外毫發(fā)無(wú)損，石桌、石凳、石槽、土灶等古老器具依然在使用。少數(shù)大戶(hù)人家房舍，建筑工藝精美、規(guī)制嚴(yán)謹(jǐn)，飛檐翹角，雕梁畫(huà)棟，處處可見(jiàn)精致的石雕、木雕、磚雕。村中一名上了年紀(jì)的老者，指著自家近40厘米厚的的干打壘土墻，驕傲地說(shuō)：“別看這些房子沒(méi)有城里的高樓光鮮亮麗，可住著就是舒服。到了夏天，土墻吸光、吸熱效果很好，走進(jìn)屋里十分涼快，都不用你們城里的空調(diào)……”

一家農(nóng)舍前的石坎下，兩堵石墻加一塊石板，守護(hù)著村里的一口古井。走近井口，沁人的涼氣撲面而來(lái)。一名老人提著繩子，將水桶放進(jìn)井里，悅耳的水聲仍像百年前那樣動(dòng)聽(tīng)。她說(shuō)，自打嫁到這里，這口古井“旱沒(méi)有干過(guò)、澇沒(méi)有滿(mǎn)過(guò)”，井水甘甜、清澈見(jiàn)底，“我就喜歡多走幾步路，來(lái)這里打水吃”。

與很多人跡稀少的“空心村”不同，黃家大洼仍有村民居住，滿(mǎn)是人間煙火的氣息。走在村里，不時(shí)遇見(jiàn)當(dāng)?shù)卮迕?，有的在門(mén)前樹(shù)下摘菜，有的在茶園采茶，有的正挑擔(dān)上山……白云蒼狗，日月如梭。他們?cè)谧兓玫臍q月中，以日復(fù)一日的生活方式守護(hù)內(nèi)心的安寧與和諧。

正是采茶季，漫山遍野的茶樹(shù)綠滿(mǎn)山村。

古村曲徑通幽，古樸的青石板小徑四通八達(dá)。

傳統(tǒng)技藝代代傳，老牌美食受追捧

如何留住鄉(xiāng)愁，做好文化底蘊(yùn)的活化延續(xù)？曾彬厚早已成竹在胸。他說(shuō)，一方面，村民們對(duì)于家鄉(xiāng)有著深厚的情感；另一方面，村民也是傳統(tǒng)文化的傳承者。在上營(yíng)村，眾多掌握傳統(tǒng)手藝的村民，仍用他們勤勞的雙手，讓傳統(tǒng)村落保持無(wú)限生機(jī)與活力。

走進(jìn)村民董仁虎家，一股濃郁的香味撲面而來(lái)。房頂上，密密麻麻的壇子中間，他的妻子穿梭其中，或駐足片刻觀察缸中豆子的顏色變化，或用木棍攪動(dòng)。然后，夫妻倆把其中一壇發(fā)酵完成的黃豆醬舀出，端到家里進(jìn)行封裝。

包裝盒上的“干娘”商標(biāo)，透露出夫妻倆對(duì)祖輩釀造工藝的珍視。在過(guò)去物質(zhì)貧乏的年代，黃豆醬既是一種調(diào)味料，也是一種下飯菜。董仁虎介紹，他的母親年輕時(shí)掌握制作工藝繁瑣且過(guò)程漫長(zhǎng)的傳統(tǒng)黃豆醬制作手藝。如今他不僅保存、傳承了母親的手藝，還因?yàn)橛昧险凇⒓妓噦鹘y(tǒng)，受到市場(chǎng)追捧。

對(duì)他而言，制作黃豆醬“是用時(shí)間去磨礪”不是隨便說(shuō)說(shuō)，而是對(duì)傳統(tǒng)技藝的一種堅(jiān)持。采用傳統(tǒng)手工釀造的黃豆醬，需要經(jīng)過(guò)選豆、蒸煮、發(fā)酵等環(huán)節(jié)，盡管工藝復(fù)雜、發(fā)酵期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益低，但他仍堅(jiān)持傳承老祖宗留下的這門(mén)手藝。

董仁虎夫妻倆生產(chǎn)的黃豆醬，精選當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆、小麥、花椒等為原料；堅(jiān)持以山泉水作為制醬用水，保證產(chǎn)品獨(dú)特的甘甜味；用獨(dú)特的自然發(fā)酵技術(shù)對(duì)黃豆進(jìn)行發(fā)酵。更為獨(dú)特的是，他在熬制黃豆醬發(fā)酵用的水時(shí)，加入香椿樹(shù)皮，使其出壇后有一種獨(dú)特的香氣……如今，他的堅(jiān)持得到市場(chǎng)認(rèn)可，他也成為當(dāng)?shù)氐闹赂荒苋?。“正常年份，每年銷(xiāo)售黃豆醬約兩萬(wàn)斤，每斤10元，毛收入20萬(wàn)元不成問(wèn)題?！?/p>

與董仁虎家濃郁的黃豆醬香不同，村民傅清源家里彌漫的是淡淡的木頭清香。20多平方米的屋內(nèi)堆滿(mǎn)木料，蹲在狹窄空地中的他，一雙巧手快速打磨，一把把椅子變得光可鑒人。如同藝術(shù)品的木椅，由白色的柏樹(shù)、紅色的椿樹(shù)兩種木料構(gòu)成，坦露著木材天然的紋路，散發(fā)著木材獨(dú)有的香味。

傅清源傳承的木工手藝，在當(dāng)?shù)赜邪倌隁v史。上世紀(jì)二十年代，一名河南籍郭姓木工師傅來(lái)到上營(yíng)，定居后開(kāi)始收徒。一傳十、十傳百，鼎盛時(shí)期上營(yíng)村約百人掌握傳統(tǒng)木工手藝，在當(dāng)?shù)仡H有影響。幾年前，原本在外從事木工的傅清源回到村里，重新?lián)炱疬@門(mén)手藝，手工制作的椅子、凳子、桌子受到追捧。

這幾年來(lái)，不僅本地村民喜愛(ài)傅清源制作的椅子、凳子、桌子，還有十堰城區(qū)顧客慕名而來(lái)。如今，他為自己當(dāng)初的選擇感到自豪：“一把椅子350元，每次制作五六把椅子，做成十幾把后統(tǒng)一上漆，根本忙不過(guò)來(lái)……”

悠悠古村述情長(zhǎng)，寂寂老屋迎新生?！拔覀円プ∴l(xiāng)村旅游興起的好時(shí)機(jī)，喚醒資源，變成資產(chǎn)，因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)，把傳統(tǒng)村落改造好、保護(hù)好，讓更多村民吃上旅游飯，力爭(zhēng)讓上營(yíng)成為人們放松身心、尋覓鄉(xiāng)愁的首選地，讓傳統(tǒng)村落‘活’起來(lái)?！痹蚝裾f(shuō)。（十堰晚報(bào) 文、圖/記者 韓玉硯 特約記者 陳玫瑰）

編輯：張紅艷