十堰廣電訊（全媒體記者 喻波）這個時節(jié)是土豆收獲的季節(jié)。在十堰市武當(dāng)山特區(qū)太極湖辦事處楊家畈村，這里的土豆是顏色多彩，不僅有黃皮的，還有紫皮、紅皮的。

近日，記者走進楊家畈村土豆種植基地，隨著機械的起壟，一個個金黃、碩大的“金蛋蛋”破土而出，十分喜人，農(nóng)戶們忙著裝袋，再用叉車運上貨車。

市沃田農(nóng)業(yè)有限公司負責(zé)人李興權(quán)介紹，這個新的土豆品種叫沃土，黃皮黃肉，單個較大，產(chǎn)量高，也好銷售，開挖兩天就賣了40噸。

除了黃皮個大土豆，還有名為華彩3號的紫皮土豆，因為含有豐富的花青素，深受人們的青睞。農(nóng)藝師戢正華介紹，紫色土豆是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)新選育的品種，去年和今年首次在十堰承擔(dān)國家試驗示范任務(wù)，紫皮土豆的皮和肉都是紫色，可當(dāng)水果吃，也可采用打漿、蒸煮等多種吃法。

這里種植的還有俗稱“紅毛眼”的粉紅色表皮土豆，這個品種叫華薯12號，是本土優(yōu)選品種，皮為紅色，肉為黃色，口感脆爽，適合炒土豆絲、土豆片。

據(jù)了解，楊家畈村土豆種植基地200畝，種植了四個新品種土豆，有的適合燉煮、有的適合爆炒，市場銷售情況都不錯。

李興權(quán)表示，該種植基地今年土豆畝產(chǎn)在7000斤以上，預(yù)計總產(chǎn)量在800噸。

編輯：陸興敏