秋來聞十里，人行空桂中。在丹桂飄香的日子里，有人制作出好看實(shí)用的桂花風(fēng)鈴，有人烹飪出誘人可口的桂味美食，有人以桂花進(jìn)行藥療補(bǔ)虛……. 街上丹桂怒放，十堰廣大市民朋友們靈光涌現(xiàn)，開發(fā)出了桂花的多種“賞玩”方法。

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以花寄情 手工留美于心間

“只需要撿一捧桂花，再掏出家里的針線，用布一裹，就成了一個(gè)小香囊，自己在家享受動手創(chuàng)造美的快樂。”萬達(dá)廣場上，市民陳女士向記者介紹桂花香囊的制作過程。

陳女士向記者解釋，她一直喜歡在閑暇時(shí)做些小手工，此次滿街秋桂盛開，讓她萌生了制作桂花香囊的想法。

桂花香囊特有的花香，可以使人精神放松，消除疲乏或沮喪感，保持身心愉悅的狀態(tài)。將桂花香囊掛在車中，其清香飄逸，對于工作壓力大所引起的焦慮感、緊張感，都可以有效的撫慰、緩解。

陳女士表示，桂花香囊制作的過程有一些麻煩，但對她而言很值得。制作完成的那一刻，她心里是滿滿的成就感。

“忙碌中聞著桂花的香味，欣賞做好的桂花香囊掛在車上悠悠晃動，好像秋天就這樣被我留在身邊了。真的一下子感受到了大自然的美好。”陳女士笑著說。

陳女士補(bǔ)充道，她還想再摘些桂花，制作一個(gè)永生花相框?！皩⒐鸹ㄝp輕摘下，裱在玻璃相框中，既能裝飾屋中一角，也算是留下一份對美的念想?！?/p>

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桂味美食 菜單色香味俱全

桂花不光在室內(nèi)外布景中有著廣泛的運(yùn)用，還香氣柔和、味道可口，是大眾所喜愛的美食原料。桂花糕、桂花紅燒肉、桂花糯米棗…….桂味美食層出不窮。

桂花糕是南方地區(qū)的傳統(tǒng)美食，以糯米粉和桂花醬為主要原料，口感軟糯香甜，有著濃郁的桂花香味。桂花糕是將新鮮桂花與白砂糖和面粉混合，經(jīng)過加熱熬制蒸煮而成。

10月15日，記者走訪了解到，在萬達(dá)廣場三樓的蔡明緯店鋪上線了桂花糕，桂花糕以模具制成了可愛的愛心形狀，售價(jià)為8元/3個(gè)。口感潤滑香甜，吃完后口齒間留有桂花的香氣，十足誘人。

桂花茶具有美白肌膚、潤腸通便的作用，喝桂花茶能夠美容養(yǎng)顏，排解人體毒素，經(jīng)常飲用桂花茶，有改善膚質(zhì)的作用。

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同時(shí)，在美團(tuán)APP上可以發(fā)現(xiàn)，多家奶茶店上新了桂花茶飲。北京路文薈街的拾里茶香店鋪推出了桂花酒釀冰奶，以鮮奶為底，撒上酒釀桂花點(diǎn)綴，顏色溫暖而清新。

陽光花園小區(qū)居民樓下，牽著孩子的李女士介紹，“桂花紅燒肉是我們家最受歡迎的一道菜，經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的燒燉，就能燒出軟糯香甜的口感。桂花盛開的時(shí)候，摘一把桂花放入肉中燒燉，別有一番滋味。”

除了桂花紅燒肉外，還有市民靈活搭配，開發(fā)了桂花糯米棗的做法。 “糯米棗這個(gè)菜之前在餐館里吃過，女兒很喜歡，點(diǎn)名讓我做?！标柟饣▓@的居民李女士向記者表示，“剛好趕上樓下的桂花開放，我就摘了一些加到里面。甜甜的棗配著桂花味的糯米面，再裹上糖液，吃起來真是甜到心坎里?！?/p>

桂花的香氣為這些食物增添了特殊的秋日風(fēng)味，深受人們喜愛。

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桂花藥療 補(bǔ)虛清肺功能多

古人認(rèn)為，桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽百歲”的功效。

“秋天一來，滿城盡染桂花香，站在桂花樹旁，光聞這香氣都很舒服?！惫鸹湎碌氖忻顸S先生笑著告訴記者，“我朋友前幾天推薦我做點(diǎn)桂花酒，說桂花酒香醇醉人，還能平肝暖胃、滋養(yǎng)肌膚，我今天就來摘點(diǎn)桂花。”

桂花酒是以桂花和高粱酒為原料，加入冰糖，密封保存數(shù)月后制成。它味道香濃，口感香甜。早在漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下桂花酒，寄托了對長輩延年益壽的美好祝福。

我國中醫(yī)學(xué)歷史上有花木食療的各類理論實(shí)踐，桂花酒就是典型的成功案例之一，尤其適合女士飲用。桂花酒滋味香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。

黃先生描述道，“每逢仲秋時(shí)節(jié)，月上中天之際，約上三兩好友，把酒賞桂。那畫面，光想想就令人神清氣爽?！?/p>

除了將桂花釀成酒飲，還能將桂花以桂花茶、干桂花等形式發(fā)揮藥用的功效。

東風(fēng)總醫(yī)院消化內(nèi)科副主任劉祖明介紹道，“桂花茶對腸胃虛寒的人群有溫胃、暖胃的功效，特別是喝桂花紅茶，能夠起到很好的溫中散寒，暖胃止痛的作用。此外，桂花茶還能潤腸通便，減輕脹氣等腸胃不適?！备晒鸹ㄐ料?，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進(jìn)腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。

同時(shí)，桂花茶具有止咳化痰，養(yǎng)陰潤肺的功效，可以舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀。桂花茶泡出的茶湯清黃明亮，桂花香濃郁，茶香花香并存，滋味醇和濃厚。所散發(fā)出的淡淡桂花香能夠舒緩緊張的情緒，飲用桂花茶可以平衡神經(jīng)系統(tǒng)，達(dá)到提神醒腦的作用。

不似人間種，疑從月上來。廣寒一點(diǎn)香，吹得滿山開。桂花不僅香氣宜人，還具有多種藥用價(jià)值和保健功效。無論是作為飲品還是藥材，桂花都能為我們的健康帶來積極的影響。（記者 王琪 實(shí)習(xí)生 左夢凡）

編輯：萬林