曾照國介紹他收藏的各種大瓷盤。

瓷器收藏中，體量與保存難度往往成正比，大瓷盤便是典型代表。盡管色彩艷麗、工藝精湛，但其存世量稀少、收藏不易。在十堰，收藏愛好者曾照國對清代大瓷盤情有獨鐘，歷經數(shù)十年，他集齊了清代各個時期的大瓷盤，讓這些承載歷史與藝術的珍品得以展現(xiàn)獨特魅力。

“大塊頭”瓷盤

存世稀少的收藏珍品

走進曾照國的收藏間，宛如步入小型博物館：四周櫥柜中，大小不一的瓶罐、玉器、石器、木器琳瑯滿目。“我的藏品門類較雜，僅瓷器就有近千件?！痹諊榻B，他從30年前涉足收藏，為搜羅寶貝幾乎走遍十堰各個鄉(xiāng)村。

櫥柜最底層，一長串瓷盤格外引人注目。這些盤子色彩斑斕，涵蓋粉彩、青花等品類;盤面圖案豐富多樣，有各色花卉、神態(tài)各異的龍紋及人物故事。尤為特別的是，它們體量碩大，直徑與臉盆相當。

“這些都是直徑超28厘米的大瓷盤?！痹諊f，瓷盤在收藏界相對冷門，但大瓷盤因“塊頭”特殊，反而備受藏家青睞，“瓷盤由泥坯拉制而成，直徑越大，拉坯、燒制環(huán)節(jié)越易出問題，成品率極低，完整留存至今的更是罕見。”

多年前，他在竹山一農戶家發(fā)現(xiàn)大瓷盤，其精美圖案讓他一見鐘情?！捌胀ù杀P可作餐具，大瓷盤則多為陳設品，擺放于顯眼處彰顯格調。”自此，曾照國專注于大瓷盤的研究與收集，“從十堰各鄉(xiāng)鎮(zhèn)搜羅一批，再加上國內博覽會上淘來的，目前已有幾十個?！?/p>

他收藏的大瓷盤多為清代制品，涵蓋康熙年間的雙犄牡丹盤、乾隆年間的豆青釉刻花盤、雍正年間的過墻龍盤及晚清黃地彩釉盤等。

牡丹花大瓷盤。

紋飾暗藏玄機

承載文化寓意的藝術密碼

曾照國收藏的清代大瓷盤，均采用全手工拉坯、修坯，經高溫燒制而成，工藝水準極高。而盤面紋飾更是精妙絕倫，暗藏深厚文化內涵。

清代大瓷盤裝飾技法獨特，常見青花、五彩等。其中青花盤以青花暈散下沉、釉色白中透青為特色;五彩盤則憑借色彩鮮艷、繪畫精細聞名，采用釉上彩技術，涵蓋紅、黃、綠、紫、藍等色，題材廣泛，線條流暢，細節(jié)刻畫入微。

牡丹是清代大瓷盤上的“常客”。康熙年間的雙犄牡丹盤上，牡丹內心花瓣分向兩側呈雙犄狀——這種“雙犄牡丹”紋飾盛行于康熙時期，乾隆后便不再采用，成為瓷器斷代的重要標志。另有晚清黃地彩釉花籃盤，盤面中央花籃中綻放兩朵牡丹;還有“鳳穿牡丹”紋飾盤，牡丹與鳳凰相映成趣，因“鳳為鳥王、牡丹為花王”，寓意富貴吉祥，象征美好與幸福。

龍紋同樣常見。一件青花盤上雙龍飛舞，氣勢恢宏;另一件“過墻龍”盤則獨具特色——龍紋不局限于盤內壁或外壁，而是延伸至其他區(qū)域，宛如“翻墻而過”，是清代民窯的特殊紋飾。

圖案各異的大瓷盤。

跨越時空的見證

藝術與歷史價值并存

記者看到，在一些大瓷盤上還繪制著我國的經典人物故事圖案。比如，在一個大瓷盤的中間，兩朵牡丹花爭相盛開，旁邊還有一只小鳥，這就是“花開富貴”紋飾，是中國傳統(tǒng)吉祥圖案之一，代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的向往。

還有一個大瓷盤，上面繪制著捕魚的漁夫、砍柴的樵夫、耕田的農夫和讀書的書生，這就是經典的“漁樵耕讀”紋飾。這個典故中，每個人都有對應的原型：漁夫是東漢嚴子陵，才高八斗，但一生不愿為官，隱居于浙江，垂釣終老。樵夫則是漢武帝時的大臣朱買臣，以上山砍柴為生，熱愛讀書。耕所指的是舜耕歷山的典故，讀所描述的是蘇秦刺股埋頭苦讀的故事。

在這些清代大瓷盤中，最獨特的是一個豆青釉的刻花大瓷盤。曾照國介紹，刻花是我國陶瓷傳統(tǒng)的裝飾方法之一，它是在坯體上用鐵、竹制的刀、纖等工具刻出裝飾花紋。在我國，陶瓷刻花歷史悠久，遠在新石器時代就已萌芽，唐宋時已經成熟。其中，“半刀泥”法的刻花紋飾，每根線條都具有深淺變化，虛實相間，使圖案有凸起之感。其刀法靈動跳脫，奔放瀟灑，輕快酣暢如行云流水，可謂鬼斧神工。

曾照國表示，清代大瓷盤兼具藝術、收藏與投資價值?？滴酢⒂赫?、乾隆時期制瓷業(yè)達巔峰，此時的大瓷盤用料上乘、做工精細、釉面潤澤、繪畫生動，價值尤高。加之年代久遠的大瓷盤傳世量極少，更顯珍貴。

這些大瓷盤不僅是精美的藝術品，更是歷史的見證者——其獨特工藝、裝飾藝術與文化寓意，使其成為收藏界追捧的瑰寶，也讓后人得以透過釉色與紋飾，觸摸清代社會的審美與文化脈絡。（記者 羅毅 呂世銀）

編輯：萬林