十堰廣電訊(武當(dāng)山融媒記者 秦鈺麟 通訊員 薛華偉)為規(guī)范肉類市場(chǎng)秩序,強(qiáng)化肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管,自今年7月起,武當(dāng)山特區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展肉類市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng),全力守護(hù)市民“放心肉”。

整治行動(dòng)聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店、火鍋店、燒烤店、鹵肉店等各類肉類經(jīng)營(yíng)單位,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、儲(chǔ)存銷售等環(huán)節(jié)規(guī)范操作情況,督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
截至目前,共排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)、超市6家、各類肉類經(jīng)營(yíng)門店及攤點(diǎn)70余家,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題15個(gè),立案3起。問(wèn)題主要集中在索證索票及臺(tái)賬不規(guī)范、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生差、食品經(jīng)營(yíng)許可證及從業(yè)人員健康證過(guò)期等,相關(guān)問(wèn)題已通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)督辦意見通知書完成整改,
武當(dāng)山特區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)肉類市場(chǎng)專項(xiàng)整治,嚴(yán)防未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、摻雜摻假、來(lái)源不明的生鮮肉及制品流入市場(chǎng),切實(shí)維護(hù)肉類市場(chǎng)秩序與質(zhì)量安全,營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
編輯:張正山