寒露過后，北京路、發(fā)展大道、福山路等路段的銀杏樹下，飽滿的銀杏果頻繁掉落，不少市民隨手撿回家欲嘗鮮。專家提醒，銀杏果有毒，隨意食用風(fēng)險(xiǎn)極高。

10月12日，記者在四方山生態(tài)公園停車場看到，銀杏樹下掉落有一顆顆銀杏果，幾名市民正拿著塑料袋撿拾。一市民說銀杏果有清火的藥效，準(zhǔn)備拿回家煮著吃。

銀杏果又名“白果”，《本草綱目》雖記載其“熟食溫肺益氣，定喘嗽”，但市園林綠化管理局植保站負(fù)責(zé)人李少青提醒，現(xiàn)代研究表明，銀杏果多個部位均含毒性成分，外種皮和果肉的致敏成分，接觸后易引發(fā)接觸性皮炎；果仁含氫氰酸、銀杏酸等，過量食用可導(dǎo)致中毒。其中，綠色胚芽更是毒性最強(qiáng)的部位，20mg/kg的銀杏酸含量就具有明確致敏作用與細(xì)胞毒性。

中毒者通常在食用銀杏果后3—4小時(shí)出現(xiàn)癥狀，輕則發(fā)熱、嘔吐、腹痛，重則抽搐、驚厥、皮膚青紫，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡；皮膚接觸果肉汁液可能發(fā)紅、發(fā)癢，甚至起水皰、刺痛，若出現(xiàn)全身皮疹、呼吸困難等癥狀，則屬于嚴(yán)重過敏反應(yīng)。

若不慎接觸或誤食銀杏果，需分情況緊急處理。如輕微皮膚過敏，可立即用洗滌劑清洗接觸部位，涂抹爐甘石洗劑緩解癥狀;嚴(yán)重過敏或誤食中毒者，應(yīng)第一時(shí)間停止接觸或通過手指刺激喉嚨催吐，并立即撥打急救電話120，就醫(yī)時(shí)需明確告知“接觸或食用過銀杏果”。

秋冬時(shí)節(jié)雖適合以銀杏果養(yǎng)生，但安全始終是前提，切勿因一時(shí)好奇或圖方便，忽視潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。若想食用銀杏果，需通過正規(guī)渠道購買加工好的產(chǎn)品。（記者 張婧） 

編輯：萬林