秦楚風訊（十堰融媒記者 何濤  通訊員：汪勇）“刷臉支付幾秒鐘就能搞定，孩子的消費記錄、菜品溯源信息手機上隨時看，學校的數(shù)字食堂真是既便捷又放心！”這是向壩鄉(xiāng)中心學校師生及家長對數(shù)字食堂的一致評價。自投入運行以來，集刷臉支付、實時溯源、消費可視等功能于一體的數(shù)字食堂，收獲了全鄉(xiāng)532名學生及73名教職工的廣泛認可與好評，以“一把手”工程的擔當，為義務(wù)教育優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展注入強勁智慧動能。

作為學校重點推進的“一把手”工程，數(shù)字食堂始終以“共同締造”理念為引領(lǐng)，通過機制創(chuàng)新、流程再造與數(shù)據(jù)賦能，精準破解傳統(tǒng)食堂管理中的效率低、追溯難、監(jiān)管弱等痛點，讓校園餐飲管理邁入規(guī)范化、智能化新階段。

三級機制筑牢責任根基，為保障數(shù)字食堂高效運轉(zhuǎn)，學校建立“校長總體負責—分管副校長協(xié)調(diào)督辦—崗位管理員具體執(zhí)行”的三級責任機制。校長牽頭打通數(shù)據(jù)壁壘，推動系統(tǒng)接口優(yōu)化，實現(xiàn)采購、入庫、銷售、財務(wù)全流程數(shù)據(jù)無縫對接；分管副校長落實“問題臺賬”與“限時銷號”制度，形成發(fā)現(xiàn)問題、整改落實、復(fù)核銷號的閉環(huán)管理；管理員經(jīng)系統(tǒng)化培訓與實操演練，成長為懂技術(shù)、善管理的復(fù)合型后勤人才，為系統(tǒng)穩(wěn)定運行提供堅實保障。

流程再造守護食安便捷，針對傳統(tǒng)食堂的管理痛點，數(shù)字系統(tǒng)對核心業(yè)務(wù)流程進行全面重塑。在食品安全方面，通過精準采購、資質(zhì)查驗、實地驗收、掃碼溯源的全鏈條管理，讓每一份食材的來源、檢驗報告都有據(jù)可查，從源頭筑牢安全防線；就餐消費時，以刷臉支付為主要方式，搭配現(xiàn)金充值備用通道，新生可享受一對一操作指導，家長通過小程序就能實時查看孩子的消費記錄，系統(tǒng)還設(shè)置限次限額與簽字復(fù)核雙保障，兼顧便捷與安全；監(jiān)管層面，財務(wù)系統(tǒng)自動生成精準報表，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”結(jié)合AI識別技術(shù)抓拍違規(guī)操作，既守住了食品安全底線，也筑牢了廉潔防線。

數(shù)據(jù)賦能升級管理效能，數(shù)字食堂集成食材管理、消費統(tǒng)計、財務(wù)管理、明廚亮灶四大子系統(tǒng)，實現(xiàn)全鏈條閉環(huán)管理。自動化數(shù)據(jù)處理減少了人為失誤，大幅提升后勤工作效率；全程可視可溯的模式，讓食品安全與資金使用更透明、更有保障；多維度的數(shù)據(jù)分析，還能為學校優(yōu)化菜單搭配、合理調(diào)控價格、改進服務(wù)質(zhì)量提供科學依據(jù)，推動校園餐飲管理從經(jīng)驗型向數(shù)據(jù)驅(qū)動型轉(zhuǎn)變。

下一步，向壩鄉(xiāng)中心學校將持續(xù)深化數(shù)字食堂系統(tǒng)的應(yīng)用與優(yōu)化，積極探索智慧后勤建設(shè)新路徑，努力打造可復(fù)制、可推廣的校園食堂管理現(xiàn)代化樣本，讓“立德樹人”的理念在校園餐飲的每一個細節(jié)中落地生根，為師生提供更優(yōu)質(zhì)、更暖心的就餐服務(wù)。

編輯：焦楊