極目新聞?dòng)浾?丁偉

11月30日，“奶精加淀粉做成假奶粉銷往全國(guó)”的話題引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)央視報(bào)道，2024年8月，河南省中牟縣城郊一處偏僻的倉(cāng)庫(kù)里連續(xù)好幾天傳出濃烈的奶香氣，引起了警察的懷疑。經(jīng)蹲點(diǎn)偵查，警方鎖定此處為生產(chǎn)假奶粉的窩點(diǎn)，隨后現(xiàn)場(chǎng)抓獲該窩點(diǎn)從事生產(chǎn)作業(yè)的12名嫌疑人，并查獲大量生產(chǎn)偽劣奶粉的原料、包裝材料及設(shè)備等。經(jīng)查，上述窩點(diǎn)中生產(chǎn)的所謂“奶粉”實(shí)為植脂末、麥芽糊精和固體飲料三種原料混合而成，說白了就是加了奶精的淀粉，奶粉應(yīng)有的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分含量幾乎為零。

今日說法節(jié)目截圖

據(jù)了解，此起生產(chǎn)、銷售假冒偽劣奶粉的案件涉案金額達(dá)650余萬(wàn)元。2025年7月10日，中牟縣人民法院對(duì)先期公訴到案的三名主犯作出判決，3人因犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪被判處有期徒刑十五年并處罰金，其他涉案的十余名犯罪嫌疑人也已移交檢察機(jī)關(guān)提起公訴。

獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮對(duì)極目新聞?dòng)浾弑硎荆瑘?bào)道中的所謂“奶粉”不屬于合法合規(guī)的奶粉制品范疇，不但存在蛋白不足的問題，其所用原料和生產(chǎn)過程還存在很大的安全隱患，例如一些厭氧菌的存在，可能給消費(fèi)者的身體健康帶來很大的風(fēng)險(xiǎn)。

另有業(yè)內(nèi)人士也表示，上述報(bào)道所提及的“奶粉”，在蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分方面存在缺失情況，營(yíng)養(yǎng)匱乏，且對(duì)健康具有一定危害。不過，危害程度需視具體的奶精與淀粉的品質(zhì)以及添加量等因素而定。

“線上直播和私域平臺(tái)存在很大的監(jiān)管難度，商家的夸大宣傳，也讓消費(fèi)者難辨真假。”宋亮介紹，假冒偽劣奶粉的存在，不但損害了消費(fèi)者的正當(dāng)利益，也在很大程度上傷害了消費(fèi)者對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的信任，這會(huì)給正常產(chǎn)品的推廣和銷售帶來很大難度。宋亮建議，有關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)線上相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，同時(shí)也應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)教育宣傳，消費(fèi)者盡量減少對(duì)難辨真假的產(chǎn)品的購(gòu)買。

編輯：陸興敏