買湯圓可抽黃金、湯圓口味聽上去像奶茶、車?yán)遄优Ｓ凸凁W料……臨近元宵節(jié)，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，各種湯圓已經(jīng)“卷”得不可開交。

盡管元宵節(jié)吃湯圓已經(jīng)不是很多人的必選項(xiàng)，但湯圓仍是元宵節(jié)的重要符號(hào)。每年元宵節(jié)前，為了在消費(fèi)者心目中占據(jù)一席之地，各大商家都會(huì)在跨界聯(lián)名、創(chuàng)新餡料和造型上各出奇招。

老字號(hào)聯(lián)名黃金品牌 二次元聯(lián)名成大熱門

湯圓跨界聯(lián)名年年有，但是誰和誰聯(lián)名總是有新驚喜，今年湯圓聯(lián)名界又出了新組合。

思念湯圓一口氣推出與小馬寶莉、蛋仔派對(duì)、loopy、小黃鴨等多個(gè)熱門IP的聯(lián)名款，湯圓做成IP形象的造型，買湯圓還送聯(lián)名貼紙。

思念聯(lián)名多個(gè)熱門IP推出的湯圓。

湯圓老字號(hào)跨界聯(lián)名火出圈并不是新現(xiàn)象。2024年天津老字號(hào)狗不理聯(lián)名高樂高推出的巧克力流心湯圓，一經(jīng)上線就成為“網(wǎng)紅款”，既傳播了傳統(tǒng)地域美食，也讓老字號(hào)煥發(fā)新機(jī)。

最讓消費(fèi)者感到“意外”的可能是三全和黃金珠寶品牌周大生聯(lián)名推出的生肖限定“馬到成功”湯圓，口味則是聯(lián)合奧利奧推出的奧巧味湯圓，小馬造型的湯圓寓意不錯(cuò)，購買還有機(jī)會(huì)掃碼贏黃金馬。

三全與周大生聯(lián)名。

養(yǎng)生、茶葉、貴價(jià)水果 湯圓“萬物皆可包”

湯圓也“萬物皆可包”了，不管消費(fèi)者是甜黨還是咸黨、要養(yǎng)生還是求新奇，總能找到一款能接受或者想試試的口味。

為了適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)健康的追求，近年來市面上強(qiáng)調(diào)木糖醇、粗糧、低糖低GI、藥食同源等概念的湯圓品種越來越多。在沃爾瑪、盒馬等商超，記者看到益生菌荔浦香芋、紅棗銀耳、桃膠玫瑰牛奶、桂圓棗等口味的湯圓。

武昌區(qū)一家沃爾瑪超市里，各種新奇口味和造型的湯圓。湖北日?qǐng)?bào)全媒記者王艷華 攝

水果口味湯圓中，除了較為常見的，車?yán)遄?、牛油果、藍(lán)莓這些貴價(jià)水果也變成了湯圓餡。在武昌區(qū)一家悅活里超市，某品牌320克一袋的車?yán)遄訙珗A顯示售價(jià)29.8元。消費(fèi)者甚至還能在線上線下買到羽衣甘藍(lán)青提、楊枝甘露湯圓等“奶茶配方”的湯圓，開心果、榛子、巴旦木等堅(jiān)果也被包進(jìn)了湯圓里。

想吃湯圓又怕膩？各大品牌推出了各種茶口味的湯圓，較為常見的是龍井、紅茶、抹茶、烏龍茶，生椰拿鐵、白桃烏龍等口味聽上去像和奶茶品牌聯(lián)名。

車?yán)遄?、牛油果、山楂等水果口味的湯圓。湖北日?qǐng)?bào)全媒記者王艷華 攝

另外，過去商超里少見的咸味湯圓也似乎變多了，多家商超的冰柜中都陳列了鮮肉湯圓、薺菜豬肉湯圓，以及甜咸兼具的咸蛋黃口味。

各大品牌還在湯圓造型上“卷”創(chuàng)意，除了常見的寓意“好事發(fā)生”的柿子和花生造型湯圓，今年草莓、小馬、金元寶、有錢花等造型湯圓成為大熱門。

（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 王艷華）

編輯：萬林