武當(dāng)云訊(竹山臺(tái)記者:儲(chǔ)佼 李海 報(bào)道)日前,竹山縣舉行流動(dòng)廚師培訓(xùn)會(huì),該縣500余名食品藥品安全協(xié)管員、信息員及流動(dòng)廚師參加培訓(xùn)。專(zhuān)業(yè)人員就餐具清洗消毒、食品原料采購(gòu)與貯存、食物中毒預(yù)防措施、農(nóng)村家庭聚餐注意事項(xiàng)、農(nóng)村家庭聚餐申報(bào)要求等內(nèi)容做了細(xì)致講解。通過(guò)培訓(xùn),進(jìn)一步提高農(nóng)村流動(dòng)廚師食品安全意識(shí)。