武當(dāng)云 2017-06-05 20:06:39 50380次播放 作者:房縣臺(tái)記者 代世旭
房縣黃酒酒糟提取米蛋白項(xiàng)目日前正式簽約。項(xiàng)目利用房縣黃酒酒糟作為原料,經(jīng)過合理的加工工藝,提取米蛋白。預(yù)計(jì)今年9月正式投產(chǎn),形成每年2200噸米蛋白提取原料的生產(chǎn)能力,生產(chǎn)產(chǎn)品將出口歐洲市場(chǎng),年產(chǎn)值可達(dá)1億元,對(duì)于延伸房縣黃酒產(chǎn)業(yè)鏈條,助力黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮積極作用。 據(jù)了解,米蛋白是公認(rèn)的谷類蛋白中的佼佼者,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保建功能,市場(chǎng)前景看好。酒糟是房縣生產(chǎn)黃酒后的廢渣,該項(xiàng)目的成功簽約,可以實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”。