農業(yè)農村部今天表示,2020年以來,在市場和政策的推動下,生豬生產持續(xù)加快恢復,產能快速提升,全國生豬產能恢復成效超出預期。
全國生豬生產在加快恢復,豬肉價格近期有沒有新的變化?春節(jié)前走勢又將如何?
據悉,豬肉價格已經出現下降的苗頭。
農業(yè)農村部:全國生豬生產持續(xù)加快恢復

農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌:從2020年12月份監(jiān)測數據看,生豬存欄連續(xù)增長了11個月,能繁母豬存欄連續(xù)增長了15個月。據2020年年末的數據,生豬存欄已經達到4.07億頭,比2019年增加了31%。能繁母豬存欄達到4161萬頭,比2019年年末增加了35%。生豬、母豬存欄都已經恢復到2017年年末存欄水平的92%以上。
辛國昌表示,2020年全年規(guī)模豬場從16萬家增加到17.8萬家,新增生豬存欄0.88億頭,今年還要繼續(xù)穩(wěn)定養(yǎng)殖用地、環(huán)評承諾制、貸款擔保等主要扶持政策,給養(yǎng)殖主體吃下定心丸。目前,還在建設的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場,要加快建設進度,盡早竣工投產,帶動中小養(yǎng)殖場戶發(fā)展生產。

辛國昌表示,一方面抓生產恢復,預計在今年下半年整個出欄就會完全恢復正常,同時還要著眼長遠考慮怎樣穩(wěn)定產能。
豬肉供應逐月增加 后期價格有下降空間
全國生豬生產在加快恢復,豬肉價格近期有沒有新的變化呢?春節(jié)前走勢又將如何呢?
在北京一家豬肉銷售專營店,銷售人員告訴記者,受到元旦春節(jié)消費拉動,豬肉價格近期小幅上漲。北京某豬肉銷售專營店工作人員劉曉偉表示,年前銷量比較大,價格比上個月一斤貴兩元。

從全國范圍來看,2021年第二周全國豬肉價格為每公斤53.57元,環(huán)比上漲1.1%。不過,前期壓欄肥豬因臨近春節(jié)加快出欄,南方制作臘肉香腸活動接近尾聲,北方新冠肺炎確診病例數較多的地區(qū)生豬流通也在逐步改善,豬肉價格已經出現下降的苗頭。

北京某肉類食品公司副總經理 孫鐵新:北京投放量是每天6000多頭,和上個月比增加了20%左右,供應是有保障的,價格也相對比較穩(wěn)定。

農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員 辛國昌:我們根據前期出生仔豬數量、飼料銷量這些方面綜合測算,一二月份生豬出欄同比大概會增加25%,這個量很大,價格可能會回歸到正常水平。
編輯:董滿