十堰廣電訊（全媒體記者 何武）11月23日，記者在老虎溝豬肉批發(fā)市場了解到，隨著氣溫下降，市場豬肉銷量也逐漸增大。

該市場豬肉經(jīng)營戶張娜介紹，目前豬肉銷量明顯增長，10月每天能賣5至8頭豬，從11月起每天能賣15頭豬左右。

超市里，豬肉銷量也有所增加。新合作京華量販店豬肉經(jīng)營戶李強介紹，目前，豬肉每天銷量在380公斤左右，相比10月銷量每天增加了80公斤。

豬肉需求多了，銷量大了，價格比較平穩(wěn)。老虎溝市場豬肉經(jīng)營戶郭莎表示，從10月份開始，豬肉每公斤進價18元，目前價格未變。

這位經(jīng)營戶所說的價格是市場銷量比較大的冷鮮肉價格。而新鮮肉的價格同上個月相比稍有上漲，但漲幅也不明顯。

據(jù)了解，11月，新合作京華量販店售賣的鮮豬肉價格同比10月每斤漲0.5元左右；老虎溝市場鮮豬肉價格，每斤漲幅約0.2元至0.3元。和去年同期相比，豬肉價格下降了40%左右。

記者走訪老虎溝市場和新合作京華量販店得知，去年白條豬每斤17元左右，今年至今整豬每斤9元左右；今年年豬肉進價每斤11元，同比去年下降了7元左右，售賣價格也下降了近7元。

豬肉銷量有所增加，價格沒有明顯波動，仍保持穩(wěn)定，市畜牧部門介紹，根本原因是供大于求。

市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心畜牧與草業(yè)管理科科長陳玲艷表示，從供給方面看，今年全國的能繁母豬存欄量處于近兩年高位水平，凍肉庫存較高，并且逐漸進入季節(jié)性出庫高峰期，市場供應(yīng)較為充足；從需求方面看，近期受多地持續(xù)降溫影響，豬肉銷量有一定回暖，但尚未進入腌臘肉季，豬肉需求增加有限。

業(yè)內(nèi)人士分析，隨著腌臘肉季以及元旦、春節(jié)的到來，未來豬肉價格會有一個企穩(wěn)向上的動力，但受供需不平衡的影響，不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。

陳玲艷表示，肉價上漲空間不大，2024年上半年部分時間可能仍然呈現(xiàn)供過于求的局面，豬價仍有下跌風險，預(yù)計下半年豬價將會逐漸向好。

編輯：陳琦