▲請(qǐng)欣賞音樂《橄欖樹》歌手/齊豫

“十堰居然能種出橄欖樹？還能生產(chǎn)橄欖油？”如果不是在十堰市鄖陽區(qū)橄欖園種植基地親眼所見，誰都不會(huì)相信湖北能種出橄欖樹。

▲戳視頻，感受“東方橄欖園”的風(fēng)情

的確，種出的橄欖樹并不容易。

晚上12點(diǎn)前沒睡過覺，第二天早晨6點(diǎn)又要早起，這是朱瑾艷回鄉(xiāng)種油橄欖的常態(tài)。2015年，她放棄了武漢年入百萬的高端餐飲、汽車配件生意，拖著老公孩子回到山里，埋頭種起了橄欖樹，一種下去，就是6年。

為了種橄欖，朱瑾艷吃盡苦頭，受夠了質(zhì)疑。2018年底，她和老公含淚賣掉了武漢、荊州、十堰多處房產(chǎn)，湊夠了400多萬給工人發(fā)工資，才度過了一個(gè)安穩(wěn)新年。

▲朱瑾艷正在講述創(chuàng)業(yè)故事

回首往事，她老公嘆了一口氣：“種橄欖之前，我真沒為錢發(fā)過愁。好在現(xiàn)在項(xiàng)目有了起色，終于看到了希望?！?/p>

說起種橄欖樹，不得不提朱瑾艷的姐夫方東。

這個(gè)“門外漢”為了種活油橄欖，竟不顧全家人反對(duì)，辭掉公職，賣了房產(chǎn)。一個(gè)人住在山上守了7年種橄欖，家里負(fù)債累累，家人苦不堪言。

▲基地里培育的橄欖苗

“最窮的時(shí)候他們家連飯都吃不起，孩子沒錢交學(xué)費(fèi)，還要找我借錢種橄欖。”朱瑾艷介紹，7年時(shí)間姐夫方東先后借了200多萬，全部都投在橄欖樹里了。不僅一分錢沒賺到，還要繼續(xù)舉債。

為什么方東像著魔一樣種油橄欖？

原來，2003年春節(jié)，方東70歲的母親因心血管疾病住院。醫(yī)生說,這病沒有特效藥，建議今后只吃橄欖油。當(dāng)時(shí)還在機(jī)關(guān)上班的方東，從沒聽說過橄欖油，十堰市也只有一家進(jìn)口超市有售。

找到橄欖油后，方東被高昂的售價(jià)嚇得倒吸一口涼氣。當(dāng)時(shí)他每月工資才500多元，一瓶橄欖油賣200多。雖然價(jià)格貴得難以接受，但為了給母親治病，方東還是咬牙買了下來。

“橄欖油太貴了，根本舍不得炒菜，干脆拿來直接喝?！敝扈G說，就這樣每天喝一點(diǎn)，沒想到，方東母親喝了8個(gè)月后，身體居然好多了。

這件事改變了方東的人生軌跡。7年時(shí)間，方東先后引進(jìn)了32個(gè)橄欖樹品種，最終種活了3000多棵橄欖樹，選育出5個(gè)適合十堰種植的油橄欖。

種了7年，4年才開花結(jié)果的橄欖樹終于掛果。方東小心翼翼地把新鮮橄欖果摘下，小批量送往甘肅榨油。第一批橄欖油送給朱瑾艷試吃，讓她體驗(yàn)橄欖油對(duì)身體的好處。

▲基地里橄欖樹剛結(jié)果

“吃了一段時(shí)間后，我感覺身體有了明顯變化，特別是皮膚，多了光澤少了皺紋。”朱瑾艷說，自己做餐飲知道油好菜才能好吃，便開始嘗試用橄欖油炒菜，代替之前的菜籽油。

沒想到，這一換竟然讓油脂專家嘗了出來。

2014年底，中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長、武漢輕工業(yè)大學(xué)的油脂專家何東平到朱瑾艷餐廳就餐，立馬就嘗出來了菜品味道的細(xì)微變化。一問才知道，原來菜里加了橄欖油。

朱瑾艷回憶：“何教授是我們的老顧客了，他一口就嘗出了菜里有橄欖油成分，聽說是十堰當(dāng)?shù)亻L的橄欖樹，非常激動(dòng)，特意帶了一些回去化驗(yàn)?！?/p>

不到一個(gè)星期，何教授打來電話激動(dòng)地告訴朱瑾艷，化驗(yàn)結(jié)果非常好，這個(gè)油的品質(zhì)很不錯(cuò)，希望能去十堰基地親眼看看。

年后，何教授帶著油料團(tuán)隊(duì)來到橄欖樹基地，看著漫山遍野正在綻放的橄欖花，向方東豎起來大拇指，贊嘆“這真是湖北奇跡！”

▲橄欖樹種滿山頭

但是，方東卻怎么也高興不起來。橄欖樹雖然種活了，也榨出來了橄欖油。但是如果不能擴(kuò)大種植面積，引進(jìn)國外油橄欖加工生產(chǎn)線，一切努力都是白費(fèi)。

為了填補(bǔ)湖北省內(nèi)橄欖油空白，也為了把橄欖樹種在十堰。何東平教授鼓勵(lì)朱瑾艷回鄉(xiāng)發(fā)展橄欖產(chǎn)業(yè)，自己愿意給予最大力度的技術(shù)支持。

從年入百萬的餐飲行業(yè)，轉(zhuǎn)型到陌生的橄欖油？再看看姐夫方東，為了種植橄欖付出的代價(jià)。朱瑾艷委婉地說先在國內(nèi)考察考察，回家后一夜沒合眼。

▲此時(shí)漢江邊上的橄欖園

經(jīng)過查閱，原來國內(nèi)早有種植橄欖的歷史。20世紀(jì)60年代，作為阿爾巴尼亞政府贈(zèng)送給中國的“國禮”，1萬余棵油橄欖樹苗開始在中國多地引種。

朱瑾艷先后考察了四川、甘肅等地，了解了國內(nèi)油橄欖種植情況?？疾焱旰?，朱瑾艷仍然不為所動(dòng)，何教授看在眼里急在心中。

2015年10月，何東平去意大利大型橄欖油工廠學(xué)習(xí)，朱瑾艷也跟著一起去考察項(xiàng)目?？吹搅水?dāng)?shù)叵衿咸亚f園一樣的橄欖園，以及傳承千年的橄欖樹，朱瑾艷徹底震驚了。

▲千年橄欖王

“那時(shí)我才知道，這是一個(gè)可以傳承千年的好產(chǎn)業(yè)。一定要把橄欖樹留在十堰！”回國后朱瑾艷不顧所有人反對(duì)，不給自己留任何退路，毅然決然放棄了武漢所有生意，回到十堰種橄欖。

2015年，湖北鑫欖源油橄欖科技有限公司在十堰成立，姐夫方東成為橄欖種植技術(shù)顧問。朱瑾艷笑稱：“成立公司的時(shí)候，朋友們都覺得我瘋了，說我被姐夫方東洗腦了。只有我自己清楚我想做什么?！?/span>

▲朱瑾艷創(chuàng)辦的“國際油橄欖文化交流中心”

談及創(chuàng)業(yè)中最大的難題，朱瑾艷直言，“不是資金不是人才，而是大家對(duì)國產(chǎn)橄欖油的不信任。農(nóng)產(chǎn)品吃的就是一個(gè)新鮮、無添加。自己生產(chǎn)的橄欖油，品質(zhì)不比漂洋過海的差。”

在橄欖油的加工車間，記者看到了該公司引進(jìn)了意大利的先進(jìn)設(shè)備。朱瑾艷介紹，一批新鮮的橄欖果通過全自動(dòng)冷榨設(shè)備，從分揀到分離出油整個(gè)過程，一般需要8小時(shí)，最快6小時(shí)。

▲引進(jìn)的意大利全自動(dòng)冷榨生產(chǎn)線

憑借過硬的品質(zhì)，鑫欖源橄欖油榮獲了中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)授予的唯一橄欖油領(lǐng)域的“健康油脂金獎(jiǎng)”，公司成為中國橄欖油新國標(biāo)的制定起草單位。

站在剛剛建成的東方橄欖園里，三棵從意大利運(yùn)回的千年橄欖樹，透露出朱瑾艷做好油橄欖的決心。

“橄欖樹可以活千年，這是一個(gè)可以傳承千年的好產(chǎn)業(yè)。既能保護(hù)丹江口水庫水源，還能帶動(dòng)一方百姓致富?！彼f，公司油橄欖種植面積已達(dá)6000余畝，帶動(dòng)丹江口庫區(qū)發(fā)展油橄欖基地近5萬畝。

再過幾年，預(yù)計(jì)油橄欖果產(chǎn)量可達(dá)到3.75萬噸，銷售收入可達(dá)8億元左右，帶動(dòng)成千上萬的農(nóng)戶致富奔小康。

（來源：長江嚴(yán)選 文：詹海波 蔡夢(mèng)婭 視頻/攝影：劉帥 海報(bào)：王志帆）

編輯：喻晨曦