十堰廣電訊（特約記者 沈立燕）11月2日上午，湖北省食品藥品安全委員會(huì)辦公室在荊州市舉行2021年湖北省食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)。十堰市武當(dāng)山特區(qū)工委副書記張曉潔及食品安全委員會(huì)成員單位分管負(fù)責(zé)人，在特區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局視頻會(huì)議室集中收看收聽演練實(shí)況。

本次演練目的是圍繞新時(shí)期食品安全工作中的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，進(jìn)一步強(qiáng)化全省食品安全事故應(yīng)急處置意識(shí)，全面提升食品安全事故應(yīng)急處置能力，最大限度減少食品安全事故帶來的危害，保障公眾身體健康和生命安全。

整個(gè)演練緊扣湖北省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，模擬荊州某校區(qū)發(fā)生一起因腸道集聚性大腸埃希菌引起學(xué)生發(fā)生嘔吐、腹瀉的食品安全事故為背景，運(yùn)用情景導(dǎo)入、現(xiàn)場(chǎng)連線、實(shí)景演繹等方式，通過演練事故發(fā)生與信息報(bào)告、先期處置與啟動(dòng)響應(yīng)、響應(yīng)升級(jí)與協(xié)同應(yīng)對(duì)、全面調(diào)查與輿情處置、風(fēng)險(xiǎn)研判與響應(yīng)降級(jí)、響應(yīng)終止與總結(jié)評(píng)估六個(gè)方面，規(guī)范展示了食品安全重大事故處置流程。

 此次演練場(chǎng)景逼真、貼近實(shí)戰(zhàn)、環(huán)環(huán)相扣、緊張有序，很好地體現(xiàn)了應(yīng)急預(yù)案的要求，檢驗(yàn)了食品安全事故應(yīng)急處置能力，達(dá)到了掌握流程、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、提升能力的預(yù)期目的。

編輯：喻晨曦