
十堰廣電訊 (通訊員 湯謙博) 高粱釀酒產(chǎn)業(yè)是中壩鄉(xiāng)最具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一,中壩的大曲酒用純糧食古法釀造,口感純正、清香突出,在十堰地區(qū)可以說是小有名氣。 因此要想釀好酒,必先種好高粱,5月6日,該鄉(xiāng)高粱種植工作現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在中壩村舉行。
全鄉(xiāng)高粱種植大戶都聚集在會(huì)場(chǎng), 大家對(duì)種出好的高粱幫助發(fā)家致富信心滿滿,現(xiàn)在播下種子,秋天收獲高粱用來(lái)釀酒,美酒出售掙錢,酒糟還能喂豬。
據(jù)悉,中壩鄉(xiāng)自換屆以來(lái),迅速確立了以打造“白酒特色小鎮(zhèn)”為主線,構(gòu)建“山上有竹、坡上有煙、地里有梁(高粱)、棚里有菌、戶里有酒、村上有景”的六有產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。通過組織領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、示范辦點(diǎn)、考核獎(jiǎng)懲四大抓手有力推進(jìn)了中壩鄉(xiāng)高粱種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為打造“大曲酒特色小鎮(zhèn)”提供了優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
編輯:郭梅