隨著氣溫攀升，龍蝦季也隨之而來。“但是作為糖尿病患者來說，吃蝦要謹慎!再謹慎!”6日，糖友李先生提醒病友。

52歲的李先生是位資深吃貨，特別愛吃小龍蝦和火鍋。自從3年前確診糖尿病后，他一直謹遵醫(yī)囑，控制飲食，嚴格控糖，很少吃小龍蝦和火鍋之類的食物了，血糖管理效果不錯。5日晚上，李先生與朋友一塊在外消夜，朋友點了一盆油燜大蝦，他禁不住勸，越吃越有味，不知不覺干掉了小半盆。

當天半夜，睡夢中的李先生突然肚子痛醒，隨后就開始拉肚子，吃了止瀉藥仍然沒有完全止住，接著就開始頭痛，想吐又口渴，不停地想喝水。到了6日中午，他已完全不能堅持工作?？吹剿裨絹碓讲睿胰粟s緊將其送到武漢市東湖醫(yī)院就診。經(jīng)檢查，李先生的隨機血糖高達19.8mmol/l，尿酮也呈陽性，醫(yī)生診斷是因為進食不潔食物后突發(fā)急性胃腸炎，而后誘發(fā)糖尿病酮癥酸中毒。

醫(yī)生為患者檢查身體。通訊員涂丹 攝

接診的主治醫(yī)師趙婷婷解釋，小龍蝦屬于高蛋白、低脂肪食物，且升糖指數(shù)低，糖尿病患者可以適當吃一點，但如果過量食用則易加重胃腸道負擔。如果沒有清洗干凈或者沒有熟透，還有可能引發(fā)胃腸炎。糖尿病患者在感染的情況下，可能會引起糖原的異升導(dǎo)致酮體生成增加，因此會產(chǎn)生酮癥。而胃腸道疾病引發(fā)的嘔吐、腹瀉導(dǎo)致體內(nèi)水電解質(zhì)紊亂，使糖尿病病情加重，進一步也會出現(xiàn)酮癥酸中毒。

趙婷婷提醒，小龍蝦最好自行烹飪，清洗干凈，以清淡的蒸蝦為主，需熟透后食用，避免引發(fā)胃腸疾病。糖尿病患者吃蝦的總量應(yīng)控制在100-150g為宜，同時一定要監(jiān)測血糖。伴有腎病和痛風(fēng)的糖友們要慎吃小龍蝦，盡量控制攝入量。糖友們吃小龍蝦的時候，注意不要飲酒，避免加大血糖波動，誘發(fā)不良后果。

編輯：陳琦