夏季，很多人都感覺食欲下降，這是怎么回事呢?今天就帶大家了解一下夏天沒胃口的原因，以及如何在夏天保持良好的食欲。近日，記者采訪了有“洛陽名醫(yī)”之稱的國藥東風(fēng)總醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師李繼端，他介紹了幾款適合夏天調(diào)理脾胃的食療方，讓您胃口常開，健康度夏。

為什么夏天沒有胃口

夏季氣溫增高，人體通過神經(jīng)傳導(dǎo)將高溫刺激傳給體溫調(diào)節(jié)中樞，經(jīng)過復(fù)雜的調(diào)節(jié)機(jī)制產(chǎn)生對攝食中樞抑制性反應(yīng)，從而導(dǎo)致攝食量的減少。在夏天，人們會食用生冷、冰鎮(zhèn)的食物來防暑降溫，但過多的食用這類食物，會導(dǎo)致胃黏膜損傷，從而影響食欲。

夏天人體易出汗，體液的丟失會使人體中水、電解質(zhì)失衡，胃腸蠕動(dòng)減弱，使得人們只想喝水，不想進(jìn)食。還有，夏天人們喜歡吃夜宵，既影響了睡眠，又容易因?yàn)轱嬍巢粷嵰鸺毙晕改c炎，睡眠不足和胃腸炎都可以影響食欲。此外，夏季人們貪涼飲冷，易傷脾胃之陽氣，而容易內(nèi)生濕邪。脾主運(yùn)化，胃主受納，脾胃受損，百病由生。所以夏季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)食欲下降，胃口不好。

夏季沒胃口需要注意什么

切忌暴飲暴食，少吃夜宵、少飲酒，注意飲食衛(wèi)生，盡量少吃生冷食物。

清補(bǔ)為主，少吃油膩的食物，特別要少吃紅肉，在烹調(diào)方式上盡量以燉、蒸、煮為主，少用煎、炒、炸。

根據(jù)體質(zhì)適當(dāng)選擇水果種類。夏季水果多，如西瓜是非常好的防暑降溫的水果，但是虛寒體質(zhì)的人不宜多食，還要避免因食用過量而影響正餐的食量。

多喝湯品、粥品，以流質(zhì)清淡食物為主，避免過于辛辣刺激。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)消化功能。

注意空調(diào)的溫度，以26℃-28℃為宜，而且不要直接對著人體吹。

保證睡眠質(zhì)量。睡眠不足也會影響人的食欲，特別是在炎熱的夏季更要注意睡眠時(shí)間與質(zhì)量。

中醫(yī)食療讓您胃口常開

國藥東風(fēng)總醫(yī)院中醫(yī)科李繼端主任醫(yī)師給大家介紹以下幾款適合夏天調(diào)理脾胃的食療方。

酸梅湯

材料：山楂50克、烏梅30克、甘草3克、冰糖50克、桂花10克。

做法：將烏梅、山楂、甘草洗凈，加水浸泡1小時(shí)。將浸泡好的材料倒入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮90分鐘即可關(guān)火，根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)入冰糖與桂花。

功效：助消化、增食欲。酸梅湯不僅能消暑止渴，還能迅速消除疲勞。

薏米赤豆湯

材料：薏苡仁、赤小豆各30克，紅棗5枚、白糖1匙。

做法：薏苡仁、赤小豆洗凈入鍋，加水2大碗，小火慢煮1小時(shí)后，加紅棗、白糖，再煮30分鐘，至豆?fàn)€離火，可當(dāng)點(diǎn)心吃。

功效：適合夏季各類人群食用，可清熱健脾、利尿祛濕。

三豆湯

材料：黑豆、綠豆、紅豆適量。

做法：取黑豆、綠豆、紅豆各等量，洗凈放入鍋內(nèi)，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日2次，每次一小碗。

功效：黑豆有補(bǔ)腎益精之功，綠豆有清熱解毒消暑的作用，紅豆可清熱利尿消腫，三豆合用，是消暑佳品。

山楂麥芽飲

材料：山楂15克、生麥芽30克、太子參15克、竹葉10克。

做法：將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈，用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用。

功效：益氣清心，健脾消滯。

小米粥

做法：直接用適量小米煮粥即可。

《本草綱目》記載：小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。小米味甘咸，有清熱解渴、健脾除濕等功能，適合內(nèi)熱及脾胃虛弱者。當(dāng)胃口欠佳時(shí)，食用小米粥，既開胃又養(yǎng)胃。

編輯：李曉靜