十堰廣電訊(通訊員 沈立燕 范學(xué)鋒 吳潔) 11月3日上午,由市檔案館(史志研究中心)館長(zhǎng)、主任丁華清帶隊(duì),市檔案館、商務(wù)局一行深入武當(dāng)山特區(qū)調(diào)研楚菜(武當(dāng)菜)建檔等工作,特區(qū)工委委員、宣傳部長(zhǎng)蘇芳及相關(guān)單位參加調(diào)研。

調(diào)研組先后來(lái)到十堰武當(dāng)圣賢文化有限公司(圣賢書社)、武當(dāng)山方志館(武當(dāng)文化成果展示中心),查看了解近年來(lái)武當(dāng)山史志文化研究成果及檔案館建設(shè)情況。隨后,座談聽(tīng)取了楚菜(武當(dāng)菜)建檔工作推進(jìn)情況。

調(diào)研組強(qiáng)調(diào),要加強(qiáng)檔案館建設(shè),不斷提升年鑒質(zhì)量和規(guī)范;要提高站位,抓住楚菜(武當(dāng)菜)建檔機(jī)遇,加強(qiáng)武當(dāng)菜相關(guān)視頻、古籍、器具等方面的收集歸檔,豐富檔案內(nèi)容,并要突出地域性、獨(dú)特性和故事性,增強(qiáng)創(chuàng)建特色,推動(dòng)楚菜產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,將“觸手”延伸至鄉(xiāng)村屋舍農(nóng)家菜肴、山珍藥膳、漢水系列綠色水產(chǎn)品,深度挖掘武當(dāng)特色菜品,打好武當(dāng)牌、武術(shù)牌、道家素齋素食牌,助推大健康美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

蘇芳表示,武當(dāng)山將以楚菜建檔工作為契機(jī),注重培育特色抓落實(shí),充分挖掘利用楚菜(武當(dāng)菜)特色資源,梳理武當(dāng)名菜、名茶、名酒、名小吃等地域特色品牌,全面做好相關(guān)檔案資料挖掘、整理工作,講好楚菜(武當(dāng)菜)故事,持續(xù)擦亮武當(dāng)品牌,更好地把武當(dāng)亮點(diǎn)特色展示好、推廣好。
編輯:郭梅