十堰廣電訊(全媒體記者 郭梅 彭濤)說起軍店鎮(zhèn)軍店社區(qū),許多人可能并不熟悉,但是如果說軍店老街或者房州古鎮(zhèn),是不是許多人都會恍然大悟,沒錯,軍店老街就是軍店社區(qū)的一部分。

出游初印象
房州古鎮(zhèn),由下店子村老街和軍馬鋪老街組成。走進房州古鎮(zhèn),彷佛穿越歷史。明清風格建筑,依山而建,傍水而居。青磚灰瓦間,盡顯古樸和厚重。頗有年代的房屋,圍繞天井組成院落,錯落有致分列于老街兩側(cè)。


原色木門,雕花木窗,高懸的匾額從眼前慢慢劃過,讓習慣了城市的繁華與忙碌的人們,忽然生出了一種穿越時空的錯覺。2014年,房州古鎮(zhèn)所在的下店子村被評選為“中國傳統(tǒng)村落”。



房州古鎮(zhèn)靠近軍馬鋪的地方就是顯圣殿古建筑群,據(jù)《房縣志》記載,顯圣殿古建筑群是房縣歷史上十大景觀之一,是方園八百里武當山的外圍道觀之一,與武當山道教建筑群一脈相承,有“中武當”之稱。


美食初印象
在古香古色的民居內(nèi),吃一頓傳統(tǒng)特色美食,這樣的旅程才叫完美。房州八蒸自然是首選,雞肉、豬肉、魚肉、糯米飯、豆腐丸子等八樣不同的美食,根據(jù)客人的喜好、葷素搭配,大廚調(diào)配好顏色和味道,放在蒸籠內(nèi)蒸熟。


經(jīng)過十幾分鐘或者半個小時,一碗碗冒著熱氣的蒸菜就可以上桌了。



據(jù)說這種做菜的方式在房縣沿襲了千百年,之前這些菜式只有過年或者紅白喜事的時候才能見到。這些菜式不光菜品講究,而且每一道蒸菜都有一個美好說辭,每碗菜肴都有美好寓意。例如蒸雞肉叫“吉(雞)祥如意”;蒸丸子叫“圓圓滿滿”。蒸魚肉稱為“年年有余“等。



房州八蒸,是房縣的民間風情,也是一道靚麗的風景。

導(dǎo)航地址:房縣軍店鎮(zhèn)
編輯:郭梅