隨著天氣越來(lái)越冷， 板栗、山楂等時(shí)令零食受到不少人的喜愛(ài)，可近日，一位網(wǎng)友在社交平臺(tái)曬出就診病例，因一晚上連吃了10塊錢的山楂和10塊錢的板栗，門診初步診斷為胃炎、胃石。隨后，“醫(yī)生提醒山楂板栗不能混著吃”的話題登上了熱搜。

網(wǎng)友紛紛對(duì)此表示震驚

記者走訪多家炒貨店看到，秋冬四皇：紅薯、板栗、山楂、瓜子是這個(gè)季節(jié)的主推產(chǎn)品，在店鋪門口最顯眼的貨架上，板栗、山楂通常會(huì)放在一起，前來(lái)購(gòu)買的顧客絡(luò)繹不絕，甚至排起了長(zhǎng)隊(duì)。不少顧客會(huì)選擇同時(shí)購(gòu)買板栗和山楂，記者隨機(jī)詢問(wèn)了幾位顧客，大家都表示并不知道板栗和山楂不能一起食用，還有的說(shuō)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但少吃點(diǎn)應(yīng)該無(wú)妨。

粒上皇門店門前排起長(zhǎng)隊(duì) 不少顧客會(huì)同時(shí)購(gòu)買板栗和山楂

在美團(tuán)平臺(tái)上，商家甚至還會(huì)將兩者搭配在一起組成套餐，銷量超五萬(wàn)，十分受消費(fèi)者追捧。店員也表示：“不太清楚，應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題，一直以來(lái)都是這樣賣的?！?/p>

美團(tuán)平臺(tái)上的板栗+山楂組合套餐

這樣的搭配是否合理？為此，記者采訪了武漢市第六醫(yī)院消化科主治醫(yī)師嚴(yán)峻松，嚴(yán)醫(yī)生告訴記者，山楂、柿子一類的食物，含有較多鞣酸，這種物質(zhì)過(guò)量食用后，會(huì)與人體內(nèi)的胃酸相結(jié)合，形成鞣酸蛋白。

而板栗、紅薯等含有豐富的纖維素、淀粉和一定量的蛋白質(zhì)，會(huì)抑制胃蠕動(dòng)，在胃里存在的時(shí)間會(huì)比較久，這也就是為什么食用后容易產(chǎn)生飽腹感的原因。與山楂結(jié)合后，會(huì)形成一些沉淀物，也就是通常所說(shuō)的胃石，可能會(huì)引起患者腹痛、嘔吐的癥狀，嚴(yán)重者還會(huì)引起胃梗阻、胃潰瘍。

嚴(yán)醫(yī)生向記者透露，每年到了吃柿子、山楂的季節(jié)，醫(yī)院的消化科里總能遇到出現(xiàn)類似癥狀的患者。他們?cè)谑秤靡欢渴磷踊蛘呱介?，出現(xiàn)腹痛、腹脹的癥狀，做完胃鏡后就發(fā)現(xiàn)有胃石癥。

網(wǎng)絡(luò)上有說(shuō)法稱喝可樂(lè)可以解決胃石問(wèn)題，這樣做是否有科學(xué)依據(jù)？嚴(yán)醫(yī)生表示，喝可樂(lè)的確可以在早期起到縮小胃石的作用，醫(yī)院里也會(huì)用到這種方法，但不建議患者擅自采用這種方法，應(yīng)當(dāng)先到醫(yī)院做檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥下藥。

“紅薯、糖葫蘆、柿子等在秋冬季節(jié)受歡迎的食物，最好是不要空腹去食用，像紅薯這種糖分高的食物，在胃中會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，增加胃腸道的壓力，對(duì)本身就有消化道問(wèn)題，如胃潰瘍、胃梗阻的病人，是不建議去食用的，普通人也應(yīng)該淺嘗輒止，切勿過(guò)量?！眹?yán)醫(yī)生提醒道。

因此，醫(yī)生建議：一天吃3-5個(gè)山楂為宜，折合成重量，鮮山楂約為25克左右，干山楂約為8克左右，而柿子則一天吃1-2個(gè)比較合適。

編輯：張紅艷