十堰廣電訊(通訊員 吳君瑞)為進(jìn)一步保障建筑工地食堂食品衛(wèi)生與安全,規(guī)范建筑工地餐飲管理,杜絕食品安全問題發(fā)生,12月12日,武當(dāng)山特區(qū)住建局聯(lián)合市場監(jiān)管局對轄區(qū)在建項(xiàng)目工地食堂食品安全情況進(jìn)行了檢查。

檢查專班重點(diǎn)對武當(dāng)一夢、太極湖康養(yǎng)小鎮(zhèn)等4個項(xiàng)目的食堂食品安全管理情況進(jìn)行了“五查”:一查建設(shè)單位《食品經(jīng)營許可證》辦理情況,二查食堂從業(yè)人員是否持證上崗,三查食品藥品采購流程是否規(guī)范,四查食堂環(huán)境衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo),五查“四害”消除措施是否落實(shí)到位。

同時檢查人員向建設(shè)單位負(fù)責(zé)人宣傳了《食品安全法》及相關(guān)實(shí)施條例,要求建設(shè)方落實(shí)食品安全主體責(zé)任,建立健全食品安全管理制度,工地食堂要配備專兼職食品安全管理人員,明確相關(guān)人員責(zé)任,建立從業(yè)人員健康管理檔案,食堂從業(yè)人員必須持證上崗,采購、作業(yè)流程必須規(guī)范,全力保障工人身體健康和生命安全。
下一步,該局將繼續(xù)強(qiáng)化聯(lián)合檢查、信息共享工作機(jī)制,常態(tài)化開展建筑工地食堂食品安全衛(wèi)生檢查工作,切實(shí)提高特區(qū)在建項(xiàng)目食品安全管理水平。
編輯:張正山