驚蟄次日，桃柳已綠，又到了一年春耕的好時節(jié)。在南水北調(diào)對口協(xié)作工作啟動十周年之際，房縣忠和黃酒與北京胡大餐飲達成簽約合作。北京釀酒協(xié)會秘書長傅長龍，北京房山區(qū)對口協(xié)作辦副主任張瀾，房縣人民政府副縣長操航，北京忠和(房縣)生物食品有限公司董事長王忠朝，北京胡大餐飲有限公司總經(jīng)理郭冬、總顧問楊小勇等領(lǐng)導(dǎo)出席簽約儀式。

房縣地處鄂西北，位于武當(dāng)山、神農(nóng)架之間，是詩經(jīng)與清酒的故鄉(xiāng)，周朝時為封彊御酒，唐代為帝封皇酒，享譽中華，倍受人民青睞。

房縣副縣長操航在致辭時表示，擁有2800多年釀酒歷史的房縣黃酒是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以迭代創(chuàng)新、專業(yè)化、科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化釀造持續(xù)蝶變。房縣是南水北調(diào)源頭重要水源涵養(yǎng)地，擁有豐富的自然生態(tài)、人文環(huán)境和富饒物產(chǎn)，房縣木耳、房縣花菇也因品質(zhì)上乘，享譽全球。

此次房縣黃酒的優(yōu)秀企業(yè)代表忠和酒業(yè)與京城知名餐飲胡大牽手合作，是京鄂標(biāo)志性時刻，是“對口協(xié)作”結(jié)出的“豐碩成果”，是真正讓“房縣好產(chǎn)品”、“湖北好味道”走進“北京市民餐桌”。近年來，房縣著力打造大健康、大環(huán)保、大生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，黃酒是“七大產(chǎn)業(yè)鏈”之一，在房縣、十堰，乃至湖北省都擁有重要地位。

忠和酒業(yè)董事長王忠朝認為，房縣縣委、縣政府牽頭組織忠和(房縣)黃酒進京，進入北京地標(biāo)性餐飲文化品牌胡大，是在擴大房縣黃酒這一產(chǎn)業(yè)的影響力，提升房縣特色產(chǎn)品的價值，幫助企業(yè)和農(nóng)戶增收致富。北京市是一個有著2000多萬人口的特大型消費城市，對優(yōu)質(zhì)健康農(nóng)產(chǎn)品的需求十分迫切，在北京，只要是好的農(nóng)產(chǎn)品，就會有好銷路。忠和房縣黃酒這幾年看到了房縣人民的真誠和善良，通過此次簽約活動，讓更多首都消費者認識房縣黃酒的醇香美味和獨特品位。

胡大餐飲總經(jīng)理郭冬概括本次合作雙方優(yōu)勢：所有的相遇，都是恰逢其時。“北京小龍蝦，簋街找胡大”口口相傳了25年，小龍蝦就來自湖北好味道，作為湖北味道的酒水代表，房縣黃酒有數(shù)千年的歷史，且不斷迭代改變，這與胡大“匠心做餐飲”“好吃一百年”品牌愿景一致。

北京釀酒協(xié)會秘書長傅長龍也提出了很多建議，對房縣黃酒與胡大合作大加贊賞。據(jù)了解，本次忠和房縣黃酒，通過胡大餐飲渠道，重點推出年輕人喜歡的氣泡黃酒和果酒，充分滿足首都年輕人需求。

人民日報、中國農(nóng)影全媒體中心、北京地鐵等媒體與房縣忠和黃酒、北京胡大餐飲管理層代表一同見證。

編輯：李曉靜