揭秘！看一棵桑樹如何被“吃干榨凈”
揭秘！看一棵桑樹如何被“吃干榨凈”
時間：2024-05-21 19:24
來源：十堰廣電
十堰廣電訊（全媒體記者 趙向軍 翁紅）當前正是桑葚成熟的季節(jié)，十堰廣電全媒體記者走進鄖陽區(qū)南化塘鄭家村，揭秘一棵桑樹如何被“吃干榨凈”。
在該村的桑果園里，記者品嘗到了桑葚茶和桑葚干，桑葚干口感軟糯、粘牙，甜度非常高。
南化塘鎮(zhèn)陌上梓果桑種植專業(yè)合作社負責人王毅介紹，做桑葚干需要用十成熟的果子，該園光照時間長，晝夜溫差大，果子容易積累糖分，普通葡萄干的甜度在15度左右，桑葚干能達到23度。
這么好吃的桑葚干是如何制作的呢？
合作社工作人員孫小莉介紹，首先進行人工分揀，把壞果挑出，留下飽滿的果實進行烘干。記者發(fā)現(xiàn)，烘房里的果香味非常濃郁，果干的烘烤時間一般在28小時左右，烘干后的果子比鮮果小了很多。
王毅介紹，桑葚是堿性食物，既可以當零食，也可以泡水、泡酒，還可以煮粥，用途廣泛，做成桑葚干后，一方面延長了果期，容易保存；另一方面，便于運輸，擴大了銷售渠道，目前該園的桑葚干售價是每公斤196元，市場供不應求。
記者在該園的果樹下，看到很多雜草和落果沒有清理。王毅介紹，摘完果后，他們會放一些雞鴨來吃雜草和落果，形成生物鏈。
記者還發(fā)現(xiàn)這里養(yǎng)殖了很多蠶。王毅介紹，該園的桑樹屬于果蠶兩用樹，既可以吃桑果，又可以用葉子喂蠶。每年可養(yǎng)四季蠶，蠶絲被的年銷售額在1000萬元左右。
王毅告訴記者，該采摘園既有桑葚鮮果采摘，也有桑葚干、桑葉茶、桑葉菜、桑果酒和蠶絲被等相關(guān)產(chǎn)品的加工、銷售，利潤逐年增加，前景很好。
編輯：萬林
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