十堰廣電訊(全媒體記者 喻波 鄖陽融媒記者 楊歡)野生菌不僅美味,而且營養(yǎng)價(jià)值高。時(shí)下,雨水充沛,十堰市鄖陽區(qū)白桑關(guān)鎮(zhèn)山林里的野生菌進(jìn)入了“爆發(fā)”生長期,當(dāng)?shù)厝罕娪钟瓉砹艘荒暌患镜膿炀鷷r(shí)節(jié),享受大自然的饋贈(zèng)。

在白桑關(guān)鎮(zhèn)高的一片山林里,村民們忙著撿野生菌,不一會(huì)兒就收獲滿滿。村民們說,山上能采摘的菌子有綠頭、小紅菇、雞油菌和牛肝菌,上山采菌一天能有200多元的收入。

這片山林中菌子種類繁多,可食用的有青頭菌、雞油菌、牛肝菌、紅菇等。雨季之后,整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一天可采摘野生菌1萬余斤,當(dāng)?shù)貙iT成立了食用菌合作社,收購村民采摘的野生菌。

鄖陽君康食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王君介紹,當(dāng)?shù)亓值仄骄彛?span style="text-indent: 2em;">腐殖質(zhì)比較好,光線適宜,小環(huán)境和氣候適合野菌生長,近期雨量充沛,野菌生長旺盛,合作社每天可以收購野菌1萬余斤,經(jīng)過挑選分級(jí)后,一部分新鮮的空運(yùn)到北京、廣東等地,一部分進(jìn)行烘干加工,線上銷售。

靠山吃山,白桑關(guān)鎮(zhèn)正在建設(shè)野生食用菌保護(hù)基地,與市農(nóng)科院專家一起研究試驗(yàn)把野生食用菌轉(zhuǎn)為“家生”種植模式,來提升資源利用效益。
同時(shí),專家也提醒市民,野生菌味道雖然鮮美,但不熟悉的野生菌不能隨意采摘食用,謹(jǐn)防食物中毒。
編輯:萬林