十堰廣電訊（全媒體記者 喻波 王貴軍）小時候有個文學(xué)夢，沒想到長大后卻當(dāng)了廚師。在鍋鏟飛舞中，還發(fā)表了70余萬字文學(xué)作品，一起來認(rèn)識下十堰這位“不務(wù)正業(yè)”的廚師。

爐火升起，鍋鏟翻飛。位于十堰城區(qū)北京路奧林花園的一家小餐館里，肖江開始了一天的忙碌。

菜肴在熱烈的火焰中煥發(fā)出誘人的香氣，不一會兒，一道本地特色的椒鹽南瓜花出鍋，他抓緊拍了幾張照片，配上一段優(yōu)美的文字，發(fā)到了朋友圈。肖江說，做菜和寫文章是相通的，都需要認(rèn)真對待，用心用情。

肖江從小在十堰市鄖陽區(qū)長大，父親是名獸醫(yī)。小學(xué)時，家里每次用來包獸藥的廢舊書籍是他最愛看的讀物，從此他愛上了文學(xué)，開始堅持寫日記。

肖江初中畢業(yè)走出校園，從餐館里切菜、剖魚的小工，到后來成了餐館老板，寫日記的習(xí)慣始終沒有變。他把一天的喜怒哀樂濃縮到筆尖，也打下了良好的文字功底。

2018年，肖江開始寫散文和小說。他的第一篇文章是《下雪散記》，發(fā)表后得到許多人的傳閱，也堅定了他寫下去的動力。

當(dāng)年秋天，肖江見到了鄖陽籍著名作家梅潔，從此兩人結(jié)下深厚的情誼。他在創(chuàng)作的瓶頸期，梅潔也給他了很多鼓勵和支持，讓他多看多學(xué)、厚積薄發(fā)，總有一天能寫出自己的完美心聲。

作為一名廚師，卻愛上了文學(xué)寫作，同行有時開玩笑說他是一名“不務(wù)正業(yè)”的廚子，可他總是用微笑去回應(yīng)。他說：“文字帶給我快樂和成長，讓我的精神生活得到了慰藉，因為有了文字同行，我的生活走著花都開了。”

肖江一邊用心經(jīng)營著小餐館，一邊閱讀與寫作，文學(xué)夢想成為精神力量，支撐著他不斷前行。他說，每天工作完了回家都是深夜，寫作怕影響家人休息，自己就拿著手機敲字，所有作品都是在手機上完成的。

低頭人間煙火，抬頭詩和遠(yuǎn)方。6年來，肖江已累積創(chuàng)作了70萬字作品，《白鷺于飛》《靈魂歸處是吾鄉(xiāng)》《回不去的原鄉(xiāng)》《九龍瀑印象》《聆聽西關(guān)》等一大批散文和小說，先后發(fā)表于各級報刊期刊。

肖江說，能寫下這么多文字，自己非常開心，他少年時的夢想變?yōu)楝F(xiàn)實，不求在文學(xué)上能有多大成就，他覺得為之奮斗努力過就不負(fù)此生。

編輯：萬林