十堰廣電訊(通訊員 杜樹聲 左濤)10月16日,秦古小學(xué)召開別開生面的膳食委員會會議,旨在加強學(xué)校食品安全管理、優(yōu)化食材采購與儲存流程以及增強資金管理透明度,為全校師生提供健康、安全、美味的餐食。

會議強調(diào)食品安全重要性,并向與會人員詳細(xì)匯報了三個方面內(nèi)容。在食品安全方面,介紹了食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況,包括食材進貨渠道把關(guān)、食品加工過程監(jiān)控和留樣制度執(zhí)行,展示相關(guān)證件讓大家感受學(xué)校努力。食材管理上,分享了嚴(yán)格的采購流程、供應(yīng)商篩選標(biāo)準(zhǔn)、新鮮度檢測及儲存保鮮方法,還根據(jù)季節(jié)和學(xué)生營養(yǎng)需求調(diào)整菜單。資金管理方面,公開食堂財務(wù)收支情況,承諾加強財務(wù)管理,提供高性價比餐飲服務(wù)。

意見收集環(huán)節(jié)氣氛熱烈,學(xué)生家長肯定食堂工作并提出增加菜品多樣性等建議;教師從學(xué)生營養(yǎng)健康角度出發(fā),建議加強習(xí)慣教育和提供更多適合餐食;學(xué)生也積極發(fā)言,提出喜愛菜品和環(huán)境改善建議。經(jīng)過一個多小時討論,共收集8條意見建議。

該校表示將認(rèn)真研究并落實建議,不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量和師生滿意度,建立家校共管、師生共治機制,為師生飲食健康保駕護航。此次會議為秦古小學(xué)餐飲質(zhì)量提升奠定了堅實基礎(chǔ),共同筑牢了食品安全防線。
編輯:姜鵬