十堰廣電訊(全媒體記者 李璐 通訊員 常榮林)10月22日,張灣區(qū)實驗中學(xué)邀請家長代表進(jìn)食堂,共同守護(hù)學(xué)生食品安全。

下午17點30分,家長代表對該校食堂后廚的操作間、切配間、烹飪間、售賣間等場所環(huán)境衛(wèi)生做了檢查,同時查驗了學(xué)生用餐食材,并對學(xué)校食堂管理制度保障、食材原料的進(jìn)購渠道、餐飲具清洗消毒、飯菜加工流程等情況進(jìn)行全面了解,對食品輔料存儲、飯菜加工程序、食品留樣,陪餐制度等情況進(jìn)行實地查看。期間,食堂負(fù)責(zé)人認(rèn)真回答了家長代表提出的各類食品安全相關(guān)問題。家長代表對該校食堂衛(wèi)生、管理到位、飯菜口味合適等表示滿意,同時提出了一些合理化的意見和建議。

此次活動,不僅增強(qiáng)了張灣區(qū)實驗中學(xué)食堂管理的透明度,也加深了家長對該校食堂工作的理解與信任。校黨總支書記趙啟虎表示,今后,學(xué)校將邀請家長監(jiān)督食堂運營情況常態(tài)化,有效確保學(xué)生“舌尖上的安全”。
編輯:陳琦