秦楚風(fēng)訊（通訊員 付延峰）清晨的秦巴山脈云霧繚繞，竹溪縣蔣家堰鎮(zhèn)楓樹(shù)嶺村的山林間，傳來(lái)陣陣清脆的鹿鳴。200余只梅花鹿或在林間自在覓食，或追逐奔跑，原本沉寂的山林因這群生靈而煥發(fā)出蓬勃生機(jī)。這片山林的“主人”王一華，正沿著生態(tài)養(yǎng)殖的道路，書(shū)寫著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的精彩答卷。

攻堅(jiān)克難的“創(chuàng)業(yè)鹿”

在楓樹(shù)嶺村的群山深處，100多畝生態(tài)山林被劃定為梅花鹿專屬棲息樂(lè)園，山間錯(cuò)落分布的飲水池、投喂點(diǎn)一應(yīng)俱全；山腳下，2000多平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房靜靜佇立，檢疫室、飼料儲(chǔ)存間、深加工車間劃分規(guī)整。這里不僅是梅花鹿的“幸福家園”，更承載著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者王一華的鄉(xiāng)村振興夢(mèng)。

今年51歲的王一華曾遠(yuǎn)赴北京打工，后投身創(chuàng)業(yè)浪潮，深耕母嬰行業(yè)。在外打拼多年，他始終惦記著家鄉(xiāng)的這片山。2021年10月，王一華在一次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)交流會(huì)上，偶然接觸到梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目。通過(guò)深入了解，他發(fā)現(xiàn)梅花鹿全身都是寶：鹿肉蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，是優(yōu)質(zhì)的綠色食材；鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎等更是珍貴的中藥材原料，市場(chǎng)需求旺盛、經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。

彼時(shí)，竹溪縣正大力推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，出臺(tái)多項(xiàng)扶持政策鼓勵(lì)返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)。家鄉(xiāng)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)與政策紅利，讓王一華堅(jiān)定了創(chuàng)業(yè)方向。他毅然告別深耕多年的母嬰行業(yè)，帶著積累的資金和創(chuàng)業(yè)熱情回到楓樹(shù)嶺村，創(chuàng)辦了竹溪縣綠緣生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，正式開(kāi)啟梅花鹿養(yǎng)殖之路。

創(chuàng)業(yè)之路并非坦途。由于缺乏幼鹿助產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)管理方法，第一年合作社的鹿仔成活率僅50%，前期投入的資金幾乎血本無(wú)歸，合作社一度陷入虧損困境。

“那段時(shí)間壓力特別大，每天都守在鹿舍，看著生病的鹿仔急得睡不著覺(jué)?！睘楣タ思夹g(shù)難關(guān)，王一華四處尋訪畜牧養(yǎng)殖專家，最終聘請(qǐng)到有著十幾年梅花鹿養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的肖啟軍擔(dān)任廠長(zhǎng)。兩人前往荊門的標(biāo)桿養(yǎng)殖場(chǎng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)——從鹿仔助產(chǎn)技巧、日常馴化方法，到飼料配比、疾病防控，每一個(gè)環(huán)節(jié)都反復(fù)鉆研、精準(zhǔn)把控。

經(jīng)過(guò)半年的潛心鉆研，他們總結(jié)出一套適合本地氣候和環(huán)境的養(yǎng)殖技術(shù)，建立完善的養(yǎng)殖檔案記錄每只鹿的生長(zhǎng)情況。功夫不負(fù)有心人，技術(shù)難關(guān)成功攻克，鹿仔成活率提升至95%以上，合作社逐漸走出虧損。

渾身是寶的“品質(zhì)鹿”

走進(jìn)合作社的養(yǎng)殖區(qū)，陽(yáng)光透過(guò)山林的枝葉灑下斑駁光影，一只只毛色鮮亮的梅花鹿正低頭啃食著新鮮的草料，見(jiàn)到有人靠近，便好奇地抬起頭張望，性情溫順可愛(ài)。

梅花鹿正在吃草料

“我們的梅花鹿全程堅(jiān)持純天然生態(tài)養(yǎng)殖，飼料都是本地取材，這樣養(yǎng)出來(lái)的鹿品質(zhì)才好?！毙④娭钢砼缘娘暳隙逊艆^(qū)介紹，合作社的梅花鹿以玉米秸稈、紅薯藤等農(nóng)作物秸稈為主要飼料，再搭配玉米、大豆等本地種植的精飼料，不僅成本可控，更能保證梅花鹿的天然品質(zhì)。

肖啟軍算了一筆賬：母鹿配種成功后，經(jīng)過(guò)10個(gè)月左右的孕期產(chǎn)下幼鹿，幼鹿養(yǎng)殖一年多即可達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)；公鹿的鹿茸每年可收割兩次，一次收割就能帶來(lái)可觀收益?！澳壳笆袌?chǎng)上鹿肉售價(jià)60元一斤，優(yōu)質(zhì)鹿茸3000元一斤，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”王一華介紹，憑借著優(yōu)良的品質(zhì)，合作社的梅花鹿產(chǎn)品深受市場(chǎng)認(rèn)可，訂單源源不斷。

為避免單純售賣初級(jí)產(chǎn)品“內(nèi)卷”，王一華決定延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)打造自主品牌“溪鹿緣”，聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員研發(fā)出鹿血酒、鹿參片、鹿鞭膏等多款深加工產(chǎn)品，并建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系。

在銷售渠道上，王一華采用“線上+線下”銷售模式。線上組建專業(yè)直播團(tuán)隊(duì)，直播帶貨推廣深加工產(chǎn)品；線下，設(shè)立直營(yíng)店，與周邊城市的商超、藥店合作促銷，讓合作社形成了“養(yǎng)殖—加工—銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

帶動(dòng)就業(yè)的“致富鹿”

梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也給楓樹(shù)嶺村及周邊村民帶來(lái)真金白銀。

“以前家里的玉米秸稈、紅薯藤都是當(dāng)廢料燒掉，現(xiàn)在都能賣給合作社當(dāng)飼料，一年能增收好幾千元。農(nóng)閑時(shí)還能來(lái)鹿場(chǎng)打零工，一天又能掙兩三百元，日子越過(guò)越有盼頭了！”村民王忠梁高興地說(shuō)。

據(jù)悉，合作社每年從當(dāng)?shù)卮迕袷种惺召?gòu)1000余噸農(nóng)作物秸稈、紅薯藤等飼料原料，僅此一項(xiàng)就支付數(shù)十萬(wàn)元，直接帶動(dòng)周邊50余戶村民增收。同時(shí)，合作社長(zhǎng)期提供飼養(yǎng)員、保潔員等零工崗位，讓他們實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)”。截至目前，合作社已帶動(dòng)周邊村民人均年增收2萬(wàn)余元。

王一華的創(chuàng)業(yè)之路，離不開(kāi)當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧ＪY家堰鎮(zhèn)政府得知他的創(chuàng)業(yè)想法后，主動(dòng)上門對(duì)接——在場(chǎng)地選址上，幫他篩選出最適合梅花鹿養(yǎng)殖的地塊；在土地流轉(zhuǎn)上，協(xié)調(diào)村委會(huì)與村民溝通，順利完成100多畝山林的流轉(zhuǎn)工作；在技術(shù)指導(dǎo)上，邀請(qǐng)畜牧專家定期上門開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)；在銷路拓展上，幫助他對(duì)接縣內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、電商平臺(tái)，助力產(chǎn)品走出大山。

王一華正在喂養(yǎng)梅花鹿

“良好的營(yíng)商環(huán)境給了我創(chuàng)業(yè)的底氣和信心?！蓖跻蝗A感慨道。下一步，除了有序提升產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)能，他還計(jì)劃深度挖掘鹿文化內(nèi)涵，推出種鹿培育、梅花鹿主題餐廳、鹿文化研學(xué)體驗(yàn)項(xiàng)目，打造“生態(tài)養(yǎng)殖+精深加工+文旅體驗(yàn)”的融合發(fā)展模式，讓梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)村民共同富裕、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的示范標(biāo)桿，讓秦巴深山里的鹿鳴愈發(fā)響亮。

編輯：尹杉杉

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