秦楚風(fēng)訊(十堰融媒記者 許海芳 通訊員 唐甜) 2月4日,恰逢立春節(jié)氣,房縣西關(guān)印象景區(qū)內(nèi)的西關(guān)印象古法榨油坊正式開(kāi)業(yè)。眾多游客匯聚于此,共同見(jiàn)證了這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝重?zé)ㄉ鷻C(jī)的重要時(shí)刻。

開(kāi)業(yè)活動(dòng)在熱鬧歡騰的表演中拉開(kāi)序幕。現(xiàn)場(chǎng),深圳瞻岳投資有限公司(西關(guān)文旅控股公司)總經(jīng)理徐明、房縣西關(guān)老街文旅有限公司董事長(zhǎng)羅良軍等嘉賓出席。羅良軍在致辭中表示,古法榨油是承載本地農(nóng)耕記憶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其保護(hù)與活化是對(duì)地方文脈的有力延續(xù)。榨油坊的落地,契合了西關(guān)印象“修舊如舊、活化非遺”的發(fā)展理念,也為詩(shī)經(jīng)文化旅游度假區(qū)增添了可觀、可感、可體驗(yàn)的新業(yè)態(tài)。


隨后舉行的揭牌儀式將活動(dòng)推向高潮,“古法榨油坊”正式亮相。儀式結(jié)束后,嘉賓與游客紛紛進(jìn)入油坊參觀,觀摩傳統(tǒng)榨油器具與工序流程,感受醇厚油香。
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西關(guān)印象古法榨油坊致力于對(duì)傳統(tǒng)技藝的完整保存與真實(shí)呈現(xiàn),嚴(yán)格遵循古法,完整保留了從選料、炒籽、碾磨、蒸粉、包餅到人力壓榨、自然沉淀過(guò)濾的全套純物理工序。該技藝由傳承人悉心把控,精選本地優(yōu)質(zhì)原料,旨在最大程度保留油脂的天然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分。

西關(guān)印象古法榨油坊的開(kāi)業(yè),既是對(duì)傳統(tǒng)生活智慧的致敬,也是讓本土非遺技藝走進(jìn)當(dāng)代、融入日常的生動(dòng)實(shí)踐。它已成為游客感受當(dāng)?shù)厣詈裎幕滋N(yùn)的又一重要窗口。

編輯:張正山