梁子湖畔生態(tài)、漁耕資源富集,每年吸引數(shù)以萬計的游客來此體驗。歷經(jīng)多年發(fā)展,當?shù)芈糜螛I(yè)從零散農(nóng)家樂起步,伴隨社會資本下沉布局,當?shù)孛袼迾I(yè)發(fā)展加速,納入統(tǒng)計管理的民宿達17家、客房201間。

半島計劃·三舍雅舍
今年初,市政府工作報告將環(huán)梁子湖民宿群建設(shè)列為提振消費的重點工作。對于梁子湖區(qū)而言,這也是激活消費鏈、做強鄉(xiāng)村游的核心抓手。
近日,記者前往梁子湖區(qū),對話文旅行業(yè)主管部門、民宿業(yè)主,深切感受到環(huán)梁子湖民宿群建設(shè)的蓬勃之勢。
1、“一日”變“多日”,撬動增量市場
6月4日,梁子湖區(qū)組織召開旅游資源對接現(xiàn)場會,半島計劃·三舍雅舍負責人馬哲彬坦言:“節(jié)假日入住率高,但工作日就冷清很多?!?/p>
半島計劃·三舍雅舍是鄂州市首家國家丙級民宿、湖北五星級知音美宿。即便是這樣一家全市民宿業(yè)的標桿,依然感受到客流的冰火兩重天,其他民宿主體的狀況可想而知。
客源少、留不住客,與民宿業(yè)態(tài)單一緊密相連。根據(jù)文旅部規(guī)定,民宿單幢建筑面積不超過800平方米、客房數(shù)不超過14間(套),再考慮到投資壓力,單體民宿做大而全幾乎是不可能的,這也違背民宿差異化發(fā)展定位。

佳源山莊
建設(shè)民宿集群,是一條延長客留時間的有效路徑。“引導集群內(nèi)民宿抱團,從公共配套共享、統(tǒng)一品牌營銷、旺季房源互通、錯峰互補經(jīng)營等方面發(fā)力,提供吃住玩購康養(yǎng)等一站式服務,讓游客慢下來沉浸式體驗。”梁子湖區(qū)文旅局局長宋博說。
目前,梁子湖區(qū)已完成全域閑置宅基地和特色民居資源摸排,劃定涂家垴臨湖村灣、太和鎮(zhèn)南洼、沼山鎮(zhèn)西海灣臨波谷、梁子鎮(zhèn)沙灣村、東溝鎮(zhèn)未來芳洲、鳳棲梧桐6個民宿片區(qū)。每個片區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)各有側(cè)重,依靠差異化業(yè)態(tài)延長客留時間、平抑淡旺季波動。
2、“一宿”帶“百業(yè)”,放大乘數(shù)效應
眼下,環(huán)梁子湖區(qū)域進入藍莓最佳采摘季。5月底,半島計劃景區(qū)聯(lián)合當?shù)胤N植基地,推出住民宿、摘藍莓限時活動,讓游客既體驗山居休憩,也享受田園采摘。
從民宿業(yè)發(fā)達地區(qū)實踐看,傳統(tǒng)民宿靠房費盈利的模式只會陷入困境,而民宿集群以其多元共生的商業(yè)邏輯,拓寬了產(chǎn)業(yè)融合的邊界。“民宿+”既是民宿主體盈利增長的空間,也是提振文旅消費的源泉。
涂家垴鎮(zhèn)南窯民宿常年保持較高入住率,不少游客選擇長期入住,體驗非遺特色傳統(tǒng)文化。相傳,南窯民宿所在地是五代十國的“南窯遺址”,民宿負責人熊良廣也是非遺南窯玉連環(huán)泥塑傳承人。在南窯民宿,外來客人不僅是住,還可學習非遺手藝,感受當?shù)睾裰氐拇u窯文化。毫無疑問,“民宿+非遺”的組合,讓游客度假體驗更豐富的同時,也會帶來可觀的二次消費。

半島計劃·洵棲堂
半島計劃·洵棲堂美學空間由藝術(shù)家姜志平打造,集陶藝工作室、展覽空間、民宿、茶室于一體,探索“民宿+鄉(xiāng)村直播+陶瓷體驗”的融合路徑。與梁子湖臨近的鳳棲綠洲星空露營營地則主打水文章,策劃春季風箏節(jié)、夏季親水露營、秋季康養(yǎng)旅居等主題活動。
“以‘宿’為核心,聯(lián)動餐飲、湖鮮特產(chǎn)、采摘、垂釣、研學、文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài),形成‘住民宿、玩梁子湖、購農(nóng)特產(chǎn)’的消費閉環(huán)?!彼尾┱f。
3、“基礎(chǔ)”到“品質(zhì)”,升級供給層次
環(huán)梁子湖眾多民宿中,既有每天300元的平價民宿,也有價格過千元的高端民宿。后者入住率并不低,節(jié)假日基本滿房、需提前預訂。這充分說明,相當一部分客群重品質(zhì)、重體驗。
當消費者愿意為悅己買單,那么民宿從業(yè)者也需為悅客用心。2016—2026,涂家垴鎮(zhèn)黃金甲民居走過10年,從一家僅提供餐飲的農(nóng)家樂起步,蛻變?yōu)槎踔菔小笆笞罹喵攘Α编l(xiāng)村民宿。其間,該民宿多次優(yōu)化硬件設(shè)施,補齊基礎(chǔ)短板,從升級床品、衛(wèi)浴耗材品質(zhì),提升客房隔音、熱水供應、網(wǎng)絡穩(wěn)定性等點滴做起,確??腿俗〉氖嫘?。
盡管民宿是非標住宿,但與酒店一樣,同樣離不開標準化的服務體系。今年4月,梁子湖區(qū)組織民宿一線工作人員開展服務技能競賽。次月,再次組織競賽獲獎者分赴全區(qū)各民宿現(xiàn)場教學、一對一實操指導。
“對民宿而言,過硬的服務品質(zhì)是第一位的。希望這樣的現(xiàn)場教學培訓更多一點,提升工作人員的服務意識和服務素養(yǎng)。”樂水民宿負責人陳昊說。據(jù)他介紹,樂水民宿除積極參與行業(yè)主管部門組織的人才培育以外,自身也不定期組織服務人員外出跟班學習。

樂水民宿
“在消費端,隨著大眾出游需求變化,對民宿品質(zhì)、特色會有更高要求。我們所要做的就是不斷提升民宿服務品質(zhì),豐富民宿產(chǎn)品,升級供給層次,讓游客滿意,給游客驚喜?!彼尾┍硎?。
短評:
推進民宿集群建設(shè),核心在于文旅資源系統(tǒng)整合。集群以住宿為核心紐帶,串聯(lián)起自然風光、鄉(xiāng)土人文、特色美食、休閑體驗等各類資源,將點狀景點、民俗文化、田園景觀融為一體,打造一體化游玩體系。同時集群統(tǒng)一規(guī)劃配套服務、公共空間與交通動線,補齊了單體民宿配套不足、服務參差不齊的短板,大幅提升游客出行體驗。
運營層面,集群實現(xiàn)客源、營銷、人力、物資等資源共享,降低經(jīng)營成本,形成品牌合力。依托整合后的全域資源,民宿不再只是簡單的住宿場所,而是變身文旅消費綜合體,可適配休閑度假、團建研學、親子游玩等多元市場需求。
合理的資源整合,讓民宿集群盤活了區(qū)域閑置資源,延伸文旅產(chǎn)業(yè)鏈條,既擦亮地方文旅名片,也帶動周邊產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展,成為激活新消費的有力抓手。
編輯:董滿