十堰廣電訊（全媒體記者 楊廣泉）經(jīng)過前期精心籌備，倍受關(guān)注的2021年‘只因春有意、文廚味你來’鄉(xiāng)村振興農(nóng)餐對接---九頭鳥因味有你春夏時令菜品鑒交流會落下帷幕！

由十堰市餐飲業(yè)協(xié)會、十堰市名廚專業(yè)委員、九頭鳥因味有你、十堰博昌電商有限公司聯(lián)合舉辦的“2021年‘只因春有意、文廚味你來’鄉(xiāng)村振興農(nóng)餐對接---九頭鳥因味有你春夏時令菜品品鑒交流會”于4月27號中午10點至15點在十堰市張灣0719烤鴨店隆重舉行?；顒蝇F(xiàn)場以“貼近百姓生活、彰顯地方特色”為主題的十堰特色食材展。

本次活動市城區(qū)及縣市區(qū)150家知名企業(yè)200余位企業(yè)負責(zé)人、廚師長參與。30余個特色食材制作成美味的菜肴，既有酒店餐廳的高廚大師精雕細琢，又有街面餐館的傳統(tǒng)工藝，還有平常百姓的家常做法。此次特色薈萃與美食盛宴，通過廚師現(xiàn)場制作，專家點評，實現(xiàn)了對地方特色食材的推廣提升，對十堰美食的宣傳推介，對百姓健康飲食的引導(dǎo)服務(wù)，還深度挖掘了十堰道家齋物，展示了武當(dāng)山豆腐溝村的凍豆腐。本次活動在特點和范圍上都屬全市餐飲業(yè)的首創(chuàng)，有力地增進了我市餐飲行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

本次活動旨在挖掘地方特色，弘揚傳承十堰飲食文化，增強“舌尖上的十堰”影響力和吸引力，著力打造十堰旅游“第四張名片——十堰美食”，為把十堰建成鄂豫陜渝區(qū)域性中心城市增磚添瓦。

編輯：沙正秋