十堰廣電訊（全媒體記者 黃姍姍）吃粽子是端午佳節(jié)的傳統(tǒng)習俗，琳瑯滿目美味可口的粽子往往讓很多市民“愛不釋口”，而醫(yī)生提醒：吃粽子要適量，特別是老年人和兒童不宜多吃。

端午佳節(jié)，各式各樣的粽子提前熱銷，讓很多市民一飽口福。記者走訪人民醫(yī)院消化疾病中心了解到，近段時候，因為吃太多粽子或者不合理飲食引起腸胃、消化等問題前來就醫(yī)的市民明顯增多。

十堰市人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師施偉表示，每年端午節(jié)前后，消化科的門診量基本上會增加20%左右。好多病人都是因吃粽子后引起上腹不適前來就診。粽子是糯米制成的，它的粘性較高，屬于不易消化類食物。很多人吃后容易出現(xiàn)腹痛、腹脹、反酸甚至腹瀉等消化不良癥狀。

吃粽子為何會引發(fā)疾?。酷t(yī)生解釋，粽子大多用糯米做成，黏度高、油性大、缺乏纖維素，不容易消化。吃多后會增加體內(nèi)的濕氣和消化系統(tǒng)的負擔，所以消化功能較弱的老人和小孩，應盡量少食用。有胃病的患者也不應多吃。

醫(yī)師施偉提醒，有慢性糜爛性胃炎、消化不良癥狀、胃十二指腸潰瘍、胃或者腸道做過手術的病人也要非常注意，吃粽子的時候要適量。因為這類不容易消化的食物吃進去后會加重胃腸道的負擔，誘發(fā)或者加重以前的胃腸道疾病。

醫(yī)生同時提醒，高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者不宜食用含有較多脂肪的肉粽及豬油豆沙粽，否則會加重心臟負擔和缺血，容易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞，因而不宜食用。此外，健康合理吃粽子要講求時間，絕對不能當正餐來吃，空腹時也最好不要吃，避免加重胃的負擔，引發(fā)不適。

另外，端午節(jié)天氣比較炎熱，粽子營養(yǎng)豐富，含水較高，容易酸敗，保存和食用時也需要注意。

醫(yī)師劉祖明表示，如果是自制的粽子，放到冰箱里面不要超過三天；如果是真空包裝的粽子，要注意保質(zhì)期。肉粽子或蛋黃粽子類，一定要煮透。

編輯：李曉靜