端午節(jié)即將來臨，粽香已四處彌漫，艾草也被做出了新花樣。近日，記者探訪十堰城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超以及線上平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)從傳統(tǒng)手工粽到網(wǎng)紅創(chuàng)意粽，從線下禮盒到直播電商，粽子正掀起一場(chǎng)“端午經(jīng)濟(jì)”熱潮。

“千奇百味”，各式粽子上市

在十堰萬達(dá)廣場(chǎng)一家超市的貨架上，蛋黃鮮肉粽、蜜棗粽、八寶粽等口味一應(yīng)俱全，“嘗鮮裝”到禮盒款應(yīng)有盡有?；A(chǔ)款散裝粽主打性價(jià)比，如蜜棗粽、豆沙粽、蛋黃粽等口味，每個(gè)3至5元。禮盒價(jià)格根據(jù)口味不同在98元到498元不等。

“看到這些粽子，端午節(jié)的氣息就撲面而來了!”正在選購粽子的張女士感慨道。

“粽子的消費(fèi)群體以中老年群體為主。目前最暢銷的口味是傳統(tǒng)的蛋黃粽和蜜棗粽，尤其是散裝和簡(jiǎn)裝的?！惫ぷ魅藛T告訴記者。

除了傳統(tǒng)的糯米粽子，今年一些商家將各種粗糧包進(jìn)粽子里，黑米、紫米、大黃米、青稞的加入讓粽子口感更加豐富，也更加健康。在十堰環(huán)球港一家超市內(nèi)，板栗肉粽、大黃米紅豆蜜棗粽、南瓜板栗粽、黑芝麻核桃粽等琳瑯滿目。本地品牌久康食品也推出了家鄉(xiāng)味系列粽子，有烏米細(xì)沙、五谷雜糧等口味。

除了超市，市內(nèi)各大烘焙、水果店也推出自營(yíng)品牌的粽子，如日嘗朵恬推出的單顆大粽，售價(jià)每個(gè)8.9元到14.9元;加一加水果店推出榴蓮冰粽和端午禮盒;二牛極致烘焙店推出紅袍豆沙粽、青稞芋泥粽、青稞牛肉粽、蟲草雞肉粽等，售價(jià)為每個(gè)6.8元到12.8元。

自己包粽子，也是一種節(jié)日儀式感。在東岳市場(chǎng)，市民吳女士正挑選粽葉，她說：“我每年都自己包粽子，孩子們吃得開心，節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓的氛圍更濃?！?/p>

線上出圈，吸引年輕群體

當(dāng)傳統(tǒng)粽子碰撞新消費(fèi)風(fēng)潮，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出各種創(chuàng)意十足的跨界產(chǎn)品。線上平臺(tái)成為“花式”粽子的主戰(zhàn)場(chǎng)。麻薯粽、冰淇淋粽、藤椒牛肉粽、小龍蝦粽、螺螄粉粽等新奇口味成功俘獲年輕消費(fèi)者。

以天貓、淘寶為例，主打“0蔗糖、高纖維”的低糖堿粽禮盒受到健身人群青睞;某店鋪的榴蓮冰粽單品銷量破萬，評(píng)論區(qū)“冰鎮(zhèn)后像甜品”等留言不斷刷屏。

從食用到互動(dòng)，新口味粽子的走紅反映了年輕一代的消費(fèi)觀。社交平臺(tái)上，“粽子測(cè)評(píng)”“奇葩口味挑戰(zhàn)”等關(guān)于端午和粽子的話題層出不窮，年輕人通過創(chuàng)意視頻實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)民俗文化的內(nèi)容創(chuàng)作。

95后消費(fèi)者小吳透露，年輕人中還流行粽子盲盒交換，拍成視頻在線上平臺(tái)發(fā)布，口味越獨(dú)特越有看點(diǎn)。

端午潮流，艾草玩出新“花樣”

我國(guó)自古就有端午插艾的習(xí)俗，節(jié)日期間，大家在家門口插上艾草，祈求驅(qū)邪納福。記者在社交平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，艾草搭配上黃金球、菖蒲葉等，搖身一變成了幾十元甚至上百元的艾草花束，突然在端午假期前夕“火”起來。

艾草花束也因各種搭配一度沖上熱搜，吸引了不少消費(fèi)者。記者在美團(tuán) App搜索發(fā)現(xiàn)，艾草花束的價(jià)格在19.9元—99元不等。99元的艾草花束由一支紅掌、一個(gè)香囊、一個(gè)葫蘆、一張卡片搭配火焰藍(lán)、噴泉草等，用精美的禮盒包裝而成。

在社交媒體平臺(tái)上，記者輸入“艾草花束”進(jìn)行搜索，會(huì)出現(xiàn)大量銷售艾草花束的店鋪及教授如何制作艾草花束的教程，一些艾草花束教程獲得數(shù)千點(diǎn)贊。除了艾草花束，還有一些關(guān)于艾草花環(huán)的文章。（記者 王琪）

編輯：萬林