十堰廣電訊(通訊員 周容翼 黃慧玉)6月10日上午,武當山特區(qū)“弘揚工匠精神 崗位大練兵”首屆茶葉制作職業(yè)技能大賽在八仙觀村圓滿舉行,來自轄區(qū)24名茶葉制作技術人員齊聚一堂、同臺競技。

“通過比賽,可以相互學習交流,也能在競技中找到差距和不足。今后,我將保持制茶熱情,在創(chuàng)新提升中傳承制茶技藝?!鲍@獎選手王富秀高興地說。

本次大賽分為茶葉加工理論知識、手工實操制茶兩個比拼環(huán)節(jié)。其中,理論知識主要包括茶葉種類、茶葉生產工藝技術等內容。而手工實操要求選手們在規(guī)定時間內現(xiàn)場完成茶葉制作,評委從制茶現(xiàn)場操作規(guī)范、茶葉品質感官評審等方面進行評比,主要評價外形、湯色、香氣、滋味、葉底等內容。

選手們各展其能,比拼匠心技藝,每一個環(huán)節(jié)都嚴謹認真。殺青、揉捻、理條、提香,茶葉鮮葉在選手們手中慢慢地發(fā)生變化,清新的茶香也漸漸彌漫在整個賽場。經過激烈比拼,武當?shù)啦璺沁z傳承人王富秀獲得一等獎,姚明華、曾義有獲得二等獎,王光海、李德生、陳俊獲得三等獎,耿強、王農江、張大明、賈明興、曾義龍獲得優(yōu)秀獎。
“舉辦本次大賽,一方面為茶葉企業(yè)、制茶從業(yè)人員提供交流學習、共同提高的平臺,通過學技術、比技能,發(fā)掘和培養(yǎng)一批手工制茶技能人才,推動手工制茶工藝的傳承和創(chuàng)新。另一方面,進一步發(fā)揮技能競賽在技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵中的引領示范作用,全面提升勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力?!蔽洚斏教貐^(qū)人社局負責人表示。
編輯:陳曉曼