十堰廣電訊(通訊員 官升亮) 隨著人們生活水平的提高,在許多人的眼里,新鮮美味的山茅野菜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)桌上的大魚(yú)大肉。香椿、竹筍、蕨菜、松樹(shù)菌、土雞湯等,這些都是不可多得的限定美食。

傳統(tǒng)方法熏制的土豬老臘肉、河里現(xiàn)捕的鮮美河魚(yú)、山上放養(yǎng)的土雞等食材,都讓廚師們兩眼放光。

房縣野人谷鎮(zhèn)立足“土”字打造特色美食,依托本土飲食特色,用原生態(tài)綠色產(chǎn)品做正宗鄉(xiāng)土菜肴,精心炮制地道好味,弘揚(yáng)鄉(xiāng)土特色美食文化。

松樹(shù)菌燉土雞湯湯色金黃、味道濃郁,唇齒留香,讓人回味無(wú)窮。土雞是深山農(nóng)家自養(yǎng)的跑山雞,肉質(zhì)飽滿,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及多種微量元素、氨基酸,是養(yǎng)氣血和滋補(bǔ)的神器。

松樹(shù)菌是一種長(zhǎng)在松樹(shù)腳下自然生產(chǎn)的原生態(tài)綠色食品,對(duì)環(huán)境要求較高,營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,兩者結(jié)合,湯色金黃、味道濃郁,唇齒留香,讓人回味無(wú)窮。

編輯:郭梅