十堰廣電訊(全媒體記者 許海芳 彭濤 張正山)武當(dāng)山南依原始森林神農(nóng)架林區(qū),北臨大型人工淡水湖丹江口水庫。獨(dú)特的自然地理環(huán)境,在孕育自然美景的同時(shí),也滋生著各種藥食同源的美味美食。除此以外武當(dāng)山的藥用植物豐富,在《本草綱目》記載的1800多種中草藥中,武當(dāng)山就有400多種。


山野菜是武當(dāng)山的特產(chǎn)之一,同時(shí)村民們也靠種植野菜獲得收入。這些采的野菜不僅可以在武當(dāng)山的餐廳里經(jīng)過烹飪給游客享用,還可以經(jīng)過統(tǒng)一回收后,風(fēng)干,包裝成了游客朋友可以自己帶回故鄉(xiāng)的禮品。 野菜也成了武當(dāng)山景區(qū)各家賓館、農(nóng)家樂的招牌菜,今天小編就帶大家走進(jìn)武當(dāng)山南巖景區(qū)的“仙山野菜館”去盤一盤那里的山野菜。


武當(dāng)山景區(qū)內(nèi)一年四季都有山野菜,冬季略少,位于景區(qū)內(nèi)的南巖停車場(chǎng)旁就有一家人氣較旺的“仙山野菜館”,新鮮采摘的野菜干凈整齊的放在保鮮柜中,老板熱情的介紹到這里的山野菜很受歡迎,野菠菜、人參葉、竹葉草、長壽菜、人參草......名字五花八門。其中被點(diǎn)的最多的一道野菜就是“步步高”,寓意步步高升,這道菜成為武當(dāng)山熱銷野菜之首,因此強(qiáng)烈推薦大家品嘗這道菜。


夏季熱門的還有一道涼菜叫神仙葉涼粉,是以神仙葉(二翅六道木)為主材料其味道鮮美,清爽可口,更是來武當(dāng)必點(diǎn)的一道特色美食。另外還有河鮮、臘肉等只有在山里才能吃到的山珍,在這也能品嘗的到。暑期來武當(dāng),不要忘了去嘗嘗這里的農(nóng)家山野菜哦!



編輯:張正山