十堰廣電訊(全媒體記者 郭梅)“一年好景君須記,正是橙黃橘綠時(shí)”,霜降時(shí)節(jié),正是賞秋景、品秋韻、享秋實(shí)的大好時(shí)節(jié),不如來一趟鄉(xiāng)村之旅,此時(shí)不僅可以品嘗“滿庭紅顆秋”的柿子,更能一覽銀杏金黃、層林盡染的山色。今天我們走近房縣的青峰鎮(zhèn)和白鶴鎮(zhèn),來趟品味地道美食,感受鄉(xiāng)村魅力之旅。

青峰鎮(zhèn)河坪村距青峰鎮(zhèn)政府10公里,是青峰大裂谷景區(qū)所在地,該村立足“鄉(xiāng)村旅游特色村”定位,大力發(fā)展特色民宿、特色餐飲。 青峰大裂谷景區(qū)是亞洲青峰大斷裂帶的核心區(qū),景區(qū)內(nèi)設(shè)大裂谷游步道、彩虹滑道、“步步驚心”“空中自行車”、峽谷漂流等項(xiàng)目,是集戶外獵奇、探險(xiǎn)漂流、觀光休閑、研學(xué)探秘、特色餐飲于一體的旅游綜合體。


河坪村的美食不僅有地道的黃酒洑汁,還有純天然綠色蔬菜,更有食藥價(jià)值較高的羊肚菌、爽口嫩滑的小花菇、肉質(zhì)肥美的生態(tài)魚和林下土雞等,制作出的羊肚菌排骨湯、觀音豆腐、七彩菌湯、尖椒木耳黃燜雞等菜肴,因其獨(dú)特的口感、豐富的營養(yǎng)價(jià)值讓廣大游客點(diǎn)贊。

白鶴鎮(zhèn)赤巖村距縣城6公里,來這里沐浴著秋日的暖陽,在沿河道修建的親水步道上走一走,看河兩岸楊柳依依、河邊嬉戲的孩童、河里戲水的鴨群,抬眼望去,遠(yuǎn)處各類瓜果蔬菜大棚連片,近處池塘魚躍鳥飛,一副歲月靜好的鄉(xiāng)村美景圖躍然眼前。如果玩累了,可以到望鶴樓小憩,茶香豆油精、鹵全兔是當(dāng)?shù)卮蜕俨涣说拿朗场?/p>


赤巖村是房縣有名的豆油精專業(yè)村。這里的豆油精還是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,相比市面上的普通豆油精而言,口感上更為有嚼勁,且殘?jiān)^少,口感更為細(xì)膩。

豆油精烹飪方法多樣,可搭配青菜炒、搭配西紅柿雞蛋青菜煲湯、搭配芹菜香菜辣椒木耳涼拌、搭配牛肉羊肉涮火鍋等。


編輯:陳曉曼