十堰廣電訊(通訊員 楊正強 黃濤)近日,房縣化龍堰鎮(zhèn)舉辦中式烹飪師培訓(xùn)班,旨在挖掘和傳承地方特色美食,提升餐飲服務(wù)質(zhì)量,促進地方經(jīng)濟發(fā)展。本次培訓(xùn)班吸引了來自全鎮(zhèn)的數(shù)十名烹飪愛好者參加。

培訓(xùn)班的開班儀式在化龍堰鎮(zhèn)人社中心培訓(xùn)教室舉行,縣就業(yè)培訓(xùn)中心同志現(xiàn)場強調(diào)了烹飪技能對于傳承飲食文化、促進地方經(jīng)濟發(fā)展的重要性。培訓(xùn)班邀請了具有豐富教學(xué)經(jīng)驗和實踐技能的高級廚師擔任講師,課程設(shè)置既涵蓋了中式烹飪的基本理論,也包括了刀工、火候、調(diào)味等實用技能的詳盡講解。

在培訓(xùn)過程中,學(xué)員們熱情高漲,積極參與各項實踐操作。通過專業(yè)講師的悉心指導(dǎo),大家不僅掌握了制作房縣地方特色菜肴的技巧,還學(xué)會了如何將傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代飲食理念相結(jié)合,創(chuàng)新出符合當代口味的新菜品。
化龍堰鎮(zhèn)中式烹飪師培訓(xùn)班的成功舉辦,不僅提高了當?shù)鼐用竦呐腼兗寄?,也為推動地方美食文化的傳承與發(fā)展注入了新的活力。
編輯:郭梅