隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活方式及飲食結(jié)構(gòu)的改變，高尿酸已一躍成為繼高血壓、高血糖、高血脂后的“第四高”。

說(shuō)到尿酸，大多數(shù)人對(duì)它的認(rèn)知只停留在尿酸水平過(guò)高，會(huì)引起痛風(fēng)。畢竟那要命的疼，感受過(guò)的朋友們絕不想體驗(yàn)第二次。

可高尿酸帶來(lái)的健康問(wèn)題絕不僅僅是關(guān)節(jié)和肢體的疼痛，從肥胖、胰島素抵抗到糖尿病、血脂水平升高、心血管疾病，甚至認(rèn)知能力下降和癡呆等，都有著它的身影。

今天就讓我們重新認(rèn)識(shí)一下“第四高”。

精華版

●尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，當(dāng)尿酸生成過(guò)多或排泄減少時(shí)，就會(huì)引起高尿酸血癥。

●高尿酸血癥可導(dǎo)致痛風(fēng)，誘發(fā)高血壓、高血糖、高血脂，促進(jìn)心腦血管疾病的發(fā)生發(fā)展，損傷腎臟。

●高尿酸血癥人群需調(diào)整膳食及生活方式。

●食物多樣，減少高嘌呤、高果糖、生冷食品攝入，多飲水，多運(yùn)動(dòng)，保持健康體重，有助于控制血尿酸水平。

01

尿酸是怎么升起來(lái)的？

尿酸是人體嘌呤代謝的產(chǎn)物。正常情況下，體內(nèi)尿酸產(chǎn)生和排泄保持平衡狀態(tài)，當(dāng)嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄障礙時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)高尿酸血癥。

02

高尿酸血癥如何診斷？

根據(jù)《中國(guó)高尿酸血癥與痛風(fēng)診療指南（2019）》，高尿酸血癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)為：無(wú)論男女，非同日2次測(cè)定空腹血清尿酸水平>420μmol/L即為高尿酸血癥。

03

高尿酸血癥有哪些危害？

高尿酸血癥可導(dǎo)致痛風(fēng)，誘發(fā)高血壓、高血糖、高血脂，促進(jìn)心腦血管疾病，損傷腎臟等。

04

尿酸高了怎么辦？

高尿酸血癥人群需調(diào)整膳食及生活方式，在均衡飲食的基礎(chǔ)上做到4“多”、4“少”：

①食物種類多。每天保證谷薯類、蔬菜和水果、畜禽魚蛋奶、大豆和堅(jiān)果的攝入，食物品種每天應(yīng)不少于12種，每周不少于25種。

②蔬菜奶類多。每天多食新鮮蔬菜，推薦每天攝入不少于500g，深色蔬菜（如紫甘藍(lán)、胡蘿卜）應(yīng)當(dāng)占一半以上。鼓勵(lì)每天攝入300ml以上或相當(dāng)量的奶及奶制品。

③日常飲水多。在心、腎功能正常情況下，每天飲水2000-3000ml，優(yōu)先選用白水，也可飲用檸檬水、淡茶、無(wú)糖咖啡及蘇打水。

④運(yùn)動(dòng)鍛煉多。建議運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以低、中強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)為主，每周4-5次、每次30-60分鐘，可選擇慢跑、走路、騎自行車、太極拳、八段錦、游泳等。

⑤高果糖食品少。限制果糖含量較高的食品，如含糖飲料、鮮榨果汁、果葡糖漿、果脯蜜餞等。推薦吃水果，優(yōu)先選擇果糖含量低的水果，如桃、哈密瓜、西瓜、草莓、櫻桃、菠蘿、藍(lán)莓、李子等。

⑥酒類食品少。限制飲酒，禁飲黃酒、啤酒、白酒。

⑦生冷食品少。少食冰激凌、生冷海鮮等生冷食品。

⑧高嘌呤食品少。高尿酸血癥人群應(yīng)堅(jiān)持低嘌呤飲食，限制膳食中嘌呤含量。

常見食物嘌呤含量分類表（單位：mg/100g）

編輯：張紅艷