十堰廣電訊 作為南水北調(diào)中線核心水源地,丹江口市以打造 “丹江鲌”地理標(biāo)志品牌為核心,構(gòu)建從種苗到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈,讓 “清水” 變 “金水”,走出全國(guó)獨(dú)具特色的生態(tài)經(jīng)濟(jì)雙贏路徑。

一大早,記者在丹江口市均縣鎮(zhèn)奔富生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社看到,工人們正在拉網(wǎng)起魚(yú)。

合作社負(fù)責(zé)人許柳介紹,這批起網(wǎng)的魚(yú)準(zhǔn)備銷往西安,主要品類是鱸魚(yú)、翹嘴鲌,共計(jì)4800余斤,銷售額為94000余元。
許柳的養(yǎng)殖基地采用圓形池養(yǎng)魚(yú),養(yǎng)殖用水全部來(lái)自上游河流,通過(guò)內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),三級(jí)沉淀過(guò)濾,實(shí)現(xiàn)好水養(yǎng)好魚(yú)。

許柳介紹,60個(gè)養(yǎng)魚(yú)桶通過(guò)小循環(huán)過(guò)濾到800立方米的沉淀池,最后經(jīng)過(guò)一體化集裝箱過(guò)濾,達(dá)到Ⅲ類水再循環(huán)利用、零排放,每天可以節(jié)省800噸水。

丹江鲌品種之一鴨嘴鲌,學(xué)名擬尖頭鲌魚(yú),肉質(zhì)鮮嫩,口感潤(rùn)滑,附加值高,但由于幼苗對(duì)水流速度、溶解氧含量要求苛刻,傳統(tǒng)網(wǎng)箱或池塘養(yǎng)殖易出現(xiàn)應(yīng)激性死亡,無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)?;叙B(yǎng)殖。近兩年,在丹江鲌供應(yīng)鏈有限公司旗下的金陂國(guó)有漁場(chǎng)的培育下,成功攻克了擬尖頭鲌魚(yú)規(guī)?;B(yǎng)殖難題。

漁場(chǎng)負(fù)責(zé)人張開(kāi)剛表示,公司加大了本地名優(yōu)魚(yú)培育力度,積極組織清本,強(qiáng)化培育,進(jìn)行人工干預(yù),大量繁育,預(yù)計(jì)今年擬尖頭鲌培育數(shù)量可達(dá)到800萬(wàn)到1000萬(wàn)尾以上。

許柳介紹,鴨嘴鲌市場(chǎng)行情比較好,售價(jià)比較高,市場(chǎng)售價(jià)近40元/斤,他準(zhǔn)備訂5萬(wàn)尾。

除了在丹江鲌的 “源頭” 培育上突破,眼下正在建設(shè)的丹江鲌標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施漁業(yè)示范基地則為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級(jí)樹(shù)起 “標(biāo)桿”。該基地位于丹江口市牛河林區(qū),總占地130畝,集成陸基圓池循環(huán)水、工廠化溫控育苗、AI 水質(zhì)監(jiān)測(cè)等10余項(xiàng)前沿技術(shù),建成后將實(shí)現(xiàn)“丹江鲌”的統(tǒng)一苗種供應(yīng)、統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一尾水治理,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)1.5億元。

丹江口市水產(chǎn)服務(wù)中心主任張華介紹,公司正式運(yùn)轉(zhuǎn)后,從建養(yǎng)殖基地、苗種 、飼料 、農(nóng)藥,以及融資保險(xiǎn)平臺(tái)等,都可以在該公司平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)。

如今,丹江口市設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)34萬(wàn)立方米,年產(chǎn)量達(dá)3.63萬(wàn)噸,產(chǎn)值突破21.46億元?!暗そ垺弊鳛橹懈叨怂a(chǎn)品俏銷京津滬渝等多個(gè)城市,在北京開(kāi)設(shè)的13家“丹江漁村”連鎖餐廳,食客年均消費(fèi)丹江鲌食材超1.25萬(wàn)噸?!暗そ垺奔庸ぎa(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、西班牙、澳大利亞等16個(gè)國(guó)家和地區(qū),年出口額突破1.5億元。
編輯:萬(wàn)林
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