金秋時(shí)節(jié)，桂花開(kāi)滿枝頭。

近日，桂花迎來(lái)盛花期，香氣彌漫街頭巷尾。在短視頻平臺(tái)上，撿拾桂花制作桂花蜜、桂花糕的內(nèi)容迅速走紅，引發(fā)不少市民模仿。醫(yī)學(xué)專家提醒，路邊的桂花可能吸附灰塵、汽車尾氣等污染物，食用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

桂花飄香引發(fā)賞花熱

秋風(fēng)送爽，十堰城區(qū)多條街道、公園及小區(qū)的桂花樹(shù)競(jìng)相綻放。據(jù)了解，這些桂花以金桂、銀桂、丹桂、四季桂為主。其中，四方山生態(tài)公園是桂花集中區(qū)域之一，園內(nèi)500余棵桂花樹(shù)(樹(shù)齡多為十余年，最長(zhǎng)達(dá)二十余年)多栽于道路兩側(cè)，吸引不少市民來(lái)此賞花、拍照?！懊磕曛星锕?jié)前后，園區(qū)內(nèi)桂花盛開(kāi)，今年游客格外多，大家都喜歡和桂花合影留念?！彼姆缴缴鷳B(tài)公園管理處講解員官吟介紹。

此外，上海路、北京路、東環(huán)路等路段，以及城區(qū)近40個(gè)街頭游園中，90%以上均種有桂花樹(shù)，其中金桂占比較高。多數(shù)小區(qū)也種植有桂花樹(shù)，金黃、橙紅的花瓣掩映在綠葉間，成為庭院里的美麗景致。

“桂花蜜、桂花糕看起來(lái)簡(jiǎn)單易做，好看又好吃?！币晃皇忻窀嬖V記者，她在短視頻平臺(tái)上刷到制作桂花蜜和桂花糕的教程，便想自己嘗試。記者在短視頻平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，“十堰桂花”相關(guān)話題參與人數(shù)超10萬(wàn)，網(wǎng)友紛紛曬出自制的桂花食品。

醫(yī)生預(yù)警健康風(fēng)險(xiǎn)

“路邊桂花看似干凈，實(shí)則隱藏諸多健康隱患?！眹?guó)藥東風(fēng)總醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任雷曉琴指出，城區(qū)道路旁的桂花樹(shù)長(zhǎng)期暴露在戶外，會(huì)吸附空氣中的灰塵、汽車尾氣，還可能殘留重金屬、蟲(chóng)卵及細(xì)菌;且市政部門為防治病蟲(chóng)害，會(huì)定期對(duì)行道樹(shù)噴灑藥劑，這些農(nóng)藥殘留難以通過(guò)簡(jiǎn)單清洗徹底去除。

雷曉琴進(jìn)一步說(shuō)明，這些污染物被人體攝入后，可能引發(fā)腸胃不適，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致中毒。其中，老人、兒童及免疫力較弱人群，身體抵抗力相對(duì)較差，尤其要避免食用此類自制桂花食品。

“疾控部門也曾發(fā)布提醒，不建議采摘城市道路旁的觀賞性植物(如桂花、櫻花)用于食用，因其生長(zhǎng)環(huán)境復(fù)雜，無(wú)法保障食品安全?！崩讜郧傺a(bǔ)充道。

選正規(guī)渠道購(gòu)買桂花制品

若想安全享受桂花的“美味”，雷曉琴建議市民通過(guò)正規(guī)超市或藥店購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢測(cè)的干桂花、桂花蜜等制品，這類產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食用更放心。

若確有自制桂花美食的需求，需先確保桂花來(lái)源安全，比如來(lái)自無(wú)污染環(huán)境的果園或自家種植的桂花樹(shù)，且需經(jīng)過(guò)徹底清洗、高溫處理，最大程度降低風(fēng)險(xiǎn)?！安灰獮榱艘粫r(shí)新鮮，拿健康冒險(xiǎn)?！崩讜郧俸粲跏忻瘛白尮鸹ㄏ懔粼陲L(fēng)中，而非碗里”，在欣賞桂花之美的同時(shí)，也要樹(shù)立健康安全意識(shí);若不慎誤食路邊桂花后出現(xiàn)不適，需及時(shí)就醫(yī)。

市園林部門也提醒，桂花是城市公共觀賞植物，隨意采摘會(huì)影響樹(shù)木生長(zhǎng)、破壞城市景觀，希望市民共同愛(ài)護(hù)，文明賞花。（記者 王琪）

編輯：萬(wàn)林