
秦楚風(fēng)訊(通訊員 董樣樣)3月21日,筆者在位于竹山縣魚嶺工業(yè)園的楠木寨(湖北)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間看到,自動化生產(chǎn)線上,工人們將空罐送入傳送帶,經(jīng)過高溫消殺后,進(jìn)入精準(zhǔn)灌裝環(huán)節(jié),隨后一罐罐“茶味飽”普洱茶醋下線(如圖)。
該公司生產(chǎn)線集配料、發(fā)酵、灌裝、封罐于一體,實現(xiàn)全流程自動化無菌生產(chǎn)。
據(jù)悉,“茶味飽”普洱茶醋由校企聯(lián)合研發(fā),是一款融合普洱陳香與清爽醋韻的特色健康飲品。產(chǎn)品甄選云南大葉種古樹普洱為原料,搭配竹山優(yōu)質(zhì)山泉,采用天然雙重發(fā)酵工藝,嚴(yán)格遵循茶湯浸提、原醋發(fā)酵、科學(xué)調(diào)配的標(biāo)準(zhǔn)化流程,不添加防腐劑與人工香精,打造“茶香醇厚、醋韻清爽、層次豐富”的獨特風(fēng)味,精準(zhǔn)契合當(dāng)下健康佐餐與日常即飲的市場趨勢。
目前,該產(chǎn)品已正式投產(chǎn),預(yù)計年產(chǎn)達(dá)1000萬罐。該產(chǎn)品的正式投產(chǎn),不僅推動了普洱茶深加工產(chǎn)業(yè)的跨界融合,更充分挖掘竹山水資源優(yōu)勢,實現(xiàn)“滇茶堰水”優(yōu)勢互補。
編輯:李持