秦楚風訊(十堰融媒記者 趙向軍 湯海濤)源自歐洲的特色蔬菜——抱子甘藍,憑借高營養(yǎng)、低熱量,成為輕食熱門選擇。如今,這一“洋蔬菜”在十堰引種成功,不僅豐富了市民餐桌,更為當?shù)靥厣N植和農(nóng)戶增收開辟了新渠道。

走進綠道生態(tài)農(nóng)場大棚,一排排抱子甘藍植株整齊排列,莖稈兩側掛滿緊實飽滿的小葉球,這批試種的甘藍長勢良好,迎來首批收獲。
與常見的甘藍不同,抱子甘藍的葉球如乒乓球般大小,密密麻麻地長在粗壯的稈上,一株便能結出幾十顆。

湖北綠道生態(tài)農(nóng)場技術總監(jiān)張洪斌介紹,抱子甘藍對水肥、溫度要求較為嚴格,這批試種品種從農(nóng)科院引進。
據(jù)介紹,一株抱子甘藍可長至一米多高,單株產(chǎn)量約七八十顆小甘藍。目前市場售價每斤約10元,供不應求。值得一提的是,抱子甘藍與火龍果采用套種模式——火龍果夏季生長,抱子甘藍冬季生長,兩者錯開生長周期,實現(xiàn)了土地資源的高效利用,一塊土地帶來兩份收益。

抱子甘藍口感脆嫩清香,可直接生食,也可涼拌或清炒。切開后,外層翠綠、內里緊實,炒制或涼拌后口感脆韌有嚼勁。張洪斌介紹,抱子甘藍富含大量維生素C,營養(yǎng)豐富,明年將大面積種植。
編輯:李肖
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