今天是清明節(jié)?！皻馇寰懊?、萬物皆顯”，清明既是我們祭祖追思的傳統(tǒng)節(jié)日，也是感知物候變化、順應(yīng)自然養(yǎng)生的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。這個(gè)時(shí)節(jié)，陽光明媚、草木萌動(dòng)，自然界一派生機(jī)勃勃;可與此同時(shí)，氣溫回暖，各類細(xì)菌、病毒也開始滋生，養(yǎng)生防護(hù)不能少。順應(yīng)清明時(shí)節(jié)的氣候特點(diǎn)，該如何做好養(yǎng)生保健呢?醫(yī)務(wù)人員推薦了一味春日養(yǎng)生好搭檔，它就是艾草。

清明前后，氣溫回升但陰雨較多，濕氣漸重?！侗静菥V目》稱艾草為“醫(yī)草”，認(rèn)為艾草具有溫中、逐冷、除濕的功效，正是應(yīng)對(duì)這種天氣的養(yǎng)生良伴。

艾草不僅是一株醫(yī)草，更是餐桌上的美味。清明時(shí)節(jié)，用鮮嫩的艾草做成青團(tuán)，是很多人鐘愛的時(shí)令小吃。艾草清香撲鼻，入湯、入粥、制糕皆可，既能祛濕驅(qū)寒，又能安神養(yǎng)心。

此外，艾草還能外用。將其曬干熏燒，可以驅(qū)瘴防蟲；佩戴艾草香囊，清新香氣能有效驅(qū)趕蚊蟲；拿艾草泡個(gè)腳，可以溫經(jīng)散寒、安神助眠。

三款食療方 教你吃對(duì)艾草

一株小小的艾草，從舌尖美味到日常保健，處處彰顯著“藥食同源”的智慧。怎么吃才講究?不同體質(zhì)的人，選擇又有什么不同?三款專家推薦的艾草食養(yǎng)方，可以一試。

第一款是家常美味——艾葉餃子。準(zhǔn)備15克新鮮的艾葉，洗凈焯水切碎，再配上瘦肉和生姜，加鹽調(diào)味，做成餃子餡。包好煮熟，又香又養(yǎng)生。

它特別適合脾胃不好、容易拉肚子的人，吃下去暖胃又消食。

第二款是艾草茯苓瘦肉湯。清明前后雨水多，人容易覺得沒精神。這款湯就是“解乏神器”：先把瘦肉焯水，和15克茯苓、5片姜一起下鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)。出鍋前，放入100克鮮艾草，再煮個(gè)三四分鐘，加鹽調(diào)味就行。

這款湯能驅(qū)散體內(nèi)的濕氣，讓你精神抖擻，胃口大開。

第三款是艾葉煮蛋。做法很簡(jiǎn)單：取干艾葉10克，配上5顆大棗、3片生姜，和一個(gè)雞蛋一起下鍋煮。雞蛋煮熟后撈出剝殼，再放回去煮個(gè)五六分鐘，最后加一點(diǎn)紅糖調(diào)味即可。家里有經(jīng)期不適或者體質(zhì)虛寒的朋友，一定要試試。

艾葉泡腳與艾灸 科學(xué)養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)

清明時(shí)節(jié)，人體陽氣升發(fā)，濕氣卻容易滯留體內(nèi)，泡腳和艾灸，正是調(diào)理的好時(shí)機(jī)。沒錯(cuò)，這兩種方法操作簡(jiǎn)單，但其中的學(xué)問可不少，怎么泡、怎么灸才安全有效?

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院黨委書記 韓振蘊(yùn)：用溫?zé)岬陌~水泡腳，是春季非常好的養(yǎng)生習(xí)慣。它不僅能殺菌止癢，還能祛濕散寒、安神助眠。

溫馨提醒：每次泡腳時(shí)間建議在20分鐘左右，水溫在40℃左右，不宜過熱。以泡腳后身上微微出汗為宜，別泡到大汗淋漓，過高水溫反而耗散陽氣，導(dǎo)致氣隨汗脫，使人更加虛乏。

注意：糖尿病患者泡腳需格外謹(jǐn)慎，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，建議15分鐘。水溫更是不能過燙，以防燙傷，因?yàn)樘悄虿』颊郀C傷后比較難恢復(fù)。

清明也是呼吸道疾病和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛的高發(fā)期，此時(shí)艾灸效果顯著。

建議每日艾灸巨闕、陽陵泉、三陰交、足三里等穴位一次。

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院黨委書記 韓振蘊(yùn)：這些穴位配合，能夠起到溫陽祛濕、行氣止痛的功效，幫助身體抵御濕寒，提升免疫力。

編輯：李持