原標題："三亞海膽"當事人說只為正當維權 店家稱手握證據(jù)將起訴消費者

央廣網(wǎng)北京4月12日消息 據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞有觀點》報道，近日，有游客反映三亞某餐廳售賣的海膽蒸蛋沒有海膽、龍蝦被調包及價格過高等問題，引發(fā)人們熱議。4月11日，三亞市相關部門官方通報初步調查結果，稱暫未發(fā)現(xiàn)該商家上述欺詐行為，并就此事正做進一步深入調查。4月12日，海南省省長馮飛在國新辦發(fā)布會上就此事主動表態(tài)，表示將繼續(xù)深入調查，依法處置，及時回應社會關切。

消費者當事人：商家仍沒有合理解釋，曝光此事只為維護正當權益

“他們現(xiàn)在還沒有回應?！毕M者當事人張先生稱，自己提出公布商家的監(jiān)控視頻和錄音的要求，對方還沒有回應，并且針對大家關注的“海膽蒸蛋到底有沒有海膽”，也沒有給出一個讓人信服的解釋?！坝惺裁凑f什么?！睆埾壬榻B，當時他們嘗試與商家經(jīng)理溝通，但經(jīng)理很強勢，說：“可以殺一只海膽給你們看，但這只要你們買單?！睆埾壬J為，自己已經(jīng)質疑他們的產(chǎn)品，為什么還要自己買單?他和同伴認為，這道菜用的海膽外殼也像之前燉煮用過的。

張先生說，自己也向店家提出餐費能否打折，因為菜品價格過高，“220塊錢6個海膽蒸蛋，就當吃的是餐廳風景，不是海鮮?！彼苍噲D讓自己心理平衡一些?！爸罢f澳洲龍蝦800塊錢一斤，最后買單的時候又變成988塊錢一斤?！睆埾壬苌鷼?，甚至報了警，但也沒有協(xié)商出結果?！八?經(jīng)理)提出可以打九五折，但已經(jīng)帶有侮辱性的語氣了?！睆埾壬f，同時旁邊有好心人提醒不要把事情搞大，自己最后氣不過付了除海膽蒸蛋以外2400多塊錢全款，第二天就離開了三亞，之后餐廳經(jīng)理電話聯(lián)系提出可以免單，但他拒絕了。

圖片來源：張先生社交平臺

在張先生看來，之所以曝光這件事是為了維護自己的正當權益，同時希望這樣的事情不會再發(fā)生，讓以后的游客可以放心去三亞旅游?！皩嶋H上我們去三亞就為了擁有一個美好的回憶，找事情并不是我的初衷?！彼f，“花這么多錢還搞欺詐，這就沒意思了?！?/p>

餐廳負責人：問題處理“沒有瑕疵”，事情會“反轉”，很可能起訴消費者

“我們會組織一個新聞發(fā)布會。”涉事餐廳負責人在接受《新聞有觀點》采訪時表示，三亞市政府調查給出“定性”報告之后會在網(wǎng)上發(fā)聲，并有底氣保證他們在整個服務、食品生產(chǎn)加工以及對客戶問題處理的過程中都沒有瑕疵，“最終結果出來會有反轉”。餐飲評分網(wǎng)站顯示，“云起?觀滄海SEESEA”是一家新晉網(wǎng)紅打卡餐廳，地處旅游景區(qū)內，緊鄰三亞大東海海邊，就餐環(huán)境臨海，事發(fā)后，目前仍正常營業(yè)。

據(jù)餐廳經(jīng)理介紹，整個餐廳有很多攝像頭監(jiān)控，包括海鮮池的攝像頭還有錄音功能，“客人選擇海鮮，包括有一個服務員提醒他的過程都能看到?！鄙踔翉N房的攝像頭中有兩個還和三亞市場監(jiān)督管理局聯(lián)網(wǎng)。他說，在客戶(張先生)提出“打對折”等一系列無理要求后，他們就按照公司的應急預案安排一位員工全程錄像，“他還聲稱要把我們店搞垮，不然對不起他的幾百萬粉絲?！睘槭裁礇]有第一時間把監(jiān)控視頻公布?這位經(jīng)理解釋，事情發(fā)生后由于協(xié)助調查需要提供大量資料，無暇顧及發(fā)布，并且他認為，視頻最終要由權威機構來發(fā)布，如果他們自己發(fā)布會被認為是剪輯過的，沒有人相信。

“我們有95%的可能會對他(張先生)進行起訴?！辈蛷d負責人說，此事發(fā)生后，已將所有資料提供給相關部門，海南省市場監(jiān)督管理局的相關負責人也到店檢查并表示支持餐廳維權?！傲?%是要視客戶挽回事情的態(tài)度、道歉程度而定?！?/p>

法學專家朱巍：證據(jù)鏈缺失，定價權不能完全交由市場

“消費者要求有關部門公布調查視頻完全有根據(jù)。”法學專家朱巍質疑，如果有，為何不在當晚出警時就公布?不涉及隱私、商業(yè)秘密以及國家安全的相關資料應當向社會公開，之后事件愈演愈烈也是由于官方回應沒有扎實的證據(jù)，對于海膽蒸蛋中到底有沒有海膽也沒有明確的解釋，令人生疑。

朱巍指出，官方通報中“按規(guī)定，大龍蝦超1.5斤屬于稀缺產(chǎn)品，由經(jīng)營者根據(jù)成本自主定價”本身就有問題。他解釋道，首先從法律角度講“沒有什么特殊商品”，價格法應用于所有商品，“貴也應該有定價，不能讓市場自由議價”，更不應該把定價權交給旅游城市的一線店鋪?！奥糜纬鞘卸嗍峭獾赜慰投鞘炜?，如果再把自由定價權交給他們，就會催生宰客行為?！敝煳≌J為，商家應事先告知消費者價格，且這一價格應該通過價格管理部門的監(jiān)管，同時保證售賣的產(chǎn)品與消費者最終享用的東西是一致的，這樣才能有效消除質疑。

針對消費者提到當時現(xiàn)場有一位女士說“如果不給錢可能不好走”是善意提醒而不是威脅他，朱巍有自己的看法。他認為威脅的表現(xiàn)方式多種多樣，值得關注的是，在已有監(jiān)控視頻記錄的情況下，為什么不能找到這位女士呢?如果沒有找到，商家就推定是一個好意的提醒，是否有待商榷?

朱巍表示，對商家監(jiān)管越嚴，對外地消費者保護越好，才更有利于地區(qū)軟實力的提升，反之可能會失去消費者的信任。后續(xù)如何解決這一問題，朱巍認為有三點需要重視：第一，完善證據(jù)鏈，監(jiān)管部門有權力公布視頻資料;第二，對類似龍蝦等所謂特供或特需食品定價要明確，不能完全交由市場;第三，對當?shù)刈錾獾纳碳曳e極進行監(jiān)管與宣傳教育，不能亡羊補牢，要未雨綢繆。

此前報道：

三亞市場監(jiān)管局回應“海膽蒸蛋”事件：未發(fā)現(xiàn)飯店存在問題

4月12日，針對游客投訴三亞某飯店海膽蒸蛋“只有蛋沒有膽”一事，三亞市市場監(jiān)督管理局辦公室工作人員回應新京報記者稱，市場監(jiān)督管理局在調查過程中，并未發(fā)現(xiàn)飯店存在問題，“調查中發(fā)現(xiàn)飯店并未用海膽塊或舊海膽，也沒有發(fā)現(xiàn)飯店存在海鮮掉包、欺詐等違法行為”。

游客稱三亞餐廳吃海膽蒸蛋沒有海膽 店家：現(xiàn)在海膽較瘦 混蒸不易區(qū)分。新京報我們視頻出品(ID：wevideo)

海膽蒸蛋內無海膽？店家顧客各執(zhí)一詞

4月10日，有游客投訴三亞某飯店海膽蒸蛋“只有蛋沒有膽”，引發(fā)關注。

現(xiàn)場視頻顯示，一名游客拿著被掏空的海膽殼質問飯店工作人員，“海膽的膽去哪里了?海膽燉(蒸)蛋，沒有海膽只有蛋?！憋埖旯ぷ魅藛T回應稱，“不如我給你退了”，但被該游客拒絕。

當事游客張先生此前在接受新京報采訪時表示，事發(fā)是在4月9日，當時自己在這家飯店點了6只海膽蒸蛋共230余元，但是最后上來的菜品里全都是雞蛋，“海膽味都沒有。”

涉事海鮮飯店負責人則回應新京報記者稱，三亞這個季節(jié)的海膽比較瘦，海膽是加在蛋里面一起蒸，最后蒸出來蛋和海膽混在一起，“這個是沒辦法區(qū)分的?！?/p>

上述負責人提到，后來他們又買了七個海膽讓當事游客自己挑并現(xiàn)場制作，但對方要求餐費打六折，雙方協(xié)商未果。張先生報警后，在警方協(xié)調下，飯店將這道海膽蒸蛋免單處理。

市場監(jiān)督管理局：涉事飯店并未用海膽塊或舊海膽

4月12日16時許，三亞市市場監(jiān)督管理局辦公室一名工作人員告訴新京報記者，在此次事件中，涉事雙方各執(zhí)一詞。市場監(jiān)督管理局在調查過程中，并未發(fā)現(xiàn)涉事飯店存在問題，“調查中發(fā)現(xiàn)并未用海膽塊或舊海膽，也沒有發(fā)現(xiàn)飯店存在海鮮掉包、欺詐等違法行為”。

上述工作人員稱，涉事海鮮飯店所銷售的海鮮品均是明碼標價，事件發(fā)生后，飯店已經(jīng)將海膽的費用退還給游客，其余菜品的費用仍正常收取。

此外，4月11日，三亞市委宣傳部針對此事曾發(fā)布調查通報。

通報稱，據(jù)初步調查，消費者李先生一行5人于4月9日在三亞市云起觀蒼海飯店用餐，現(xiàn)場共點蒜蓉錦繡大花龍蝦、海膽等6個菜，費用共計2655.6元。由于菜品明碼標價，消費者對海鮮價格無異議，但認為海膽、龍蝦有調包行為，要求商家打折，雙方協(xié)商不成產(chǎn)生糾紛，李先生遂報警。

經(jīng)工作組調查，該飯店所銷售海鮮品明碼標價，三亞每天發(fā)布海鮮排檔鮮活海鮮品調控價格，對海鮮銷售價格進行指導調控。使用秤具符合要求計量準確，產(chǎn)品銷售加工過程公開透明(均有錄像佐證)，未發(fā)現(xiàn)有海鮮掉包、摻雜摻假等價格欺詐行為。

通報稱，經(jīng)調查，就餐期間，消費者就海膽蒸蛋內沒有海膽只有雞蛋與涉事商家產(chǎn)生爭執(zhí)。據(jù)了解，當季本地海膽汁多肉少，與其他地區(qū)口味有所差異，一般采用蒸蛋的方式供客人食用。為證明當季海膽情況，糾紛發(fā)生時，涉事商家現(xiàn)場宰殺了一只海膽供消費者查實。民警介入?yún)f(xié)調后，飯店免除了消費者消費海膽的費用，消費者實際支付2427.6元。

三亞市旅游監(jiān)管部門表示，三亞市對欺客宰客行為零容忍，全力維護消費者合法權益。有關部門正就此事作進一步深入調查。

4月12日，海南省委副書記、省長馮飛在國務院新聞辦新聞發(fā)布會上，談到海南營商環(huán)境相關問題時主動提到了這起 “海膽蒸蛋”事件。馮飛說，對旅游市場的秩序，海南省委省政府高度重視，在監(jiān)管體系、投訴受理機制和專項整治這三個方面，連續(xù)多年重拳整治。對于三亞海膽的事情，將深入調查，依法處置，及時回應社會的關切。

編輯：董滿