飲品進(jìn)入消費(fèi)旺季,記者探訪發(fā)現(xiàn),不少奶茶店上新了膠原蛋白飲品,主打美容養(yǎng)顏,吸引了不少愛美女性的嘗試。真美容養(yǎng)顏還是交智商稅?專家一語(yǔ)道破:膠原蛋白奶茶,喝少了沒有效果,喝多了則會(huì)長(zhǎng)胖。
5月12日上午,記者在漢口循禮門和武昌漢街走訪多家飲品店發(fā)現(xiàn),不少茶飲品牌店打出了“膠原”牌。比如瑞幸的櫻花莓莓膠原酸奶凍、櫻花抹茶膠原酸奶凍;喜茶推出不久的新型小料膠原彈力波波脆;娃哈哈奶茶的膠原蛋白凍……
市民王敏告訴記者:“膠原酸奶凍吃起來(lái)很甜,就像奶茶里的珍珠?!彼硎荆a(chǎn)品名稱里的“膠原”兩個(gè)字是吸引她購(gòu)買的主要因素:“感覺喝了就可以變美?!?/p>
瑞幸店員介紹,飲品里的海洋魚“膠原蛋白肽”,是添加在果凍里面的。這款果凍采用日本小分子膠原蛋白工藝,更容易被吸收。
為何“膠原”風(fēng)突然刮在了飲品界?武漢一家飲品品牌店鋪負(fù)責(zé)人周瓊告訴記者,飲品的受眾群體大多是年輕人,但健康意識(shí)是全民的。目前,主打健康、養(yǎng)生的飲品還不多,屬于差異化產(chǎn)品。愿意為此買單的消費(fèi)者或許還不多,但在同等情況下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也較少。因此,不少飲品店看中了這一細(xì)分領(lǐng)域,抓緊時(shí)機(jī)進(jìn)入。
現(xiàn)如今,“膠原蛋白”已被廣泛應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域,具有一定的市場(chǎng)規(guī)模。那么,口服美容真的有用嗎?
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬介紹,具有美容養(yǎng)顏功能的奶茶,自然能吸引愛美人士和年輕人的關(guān)注。于目前市場(chǎng)來(lái)看,如果其功效好,是能獲得消費(fèi)者信任的。不過(guò),這類飲品喝了是否真的能美容,效果也是因人而異的,“有的人吸收能力好,可能就有用,這也和個(gè)人體質(zhì)相關(guān)。”此外,想通過(guò)喝飲品來(lái)美容養(yǎng)顏,喝一兩次肯定沒用,需要長(zhǎng)期服用,“但奶茶這類高熱量飲品,如果你是易胖體質(zhì),就不建議長(zhǎng)期飲用了?!?/p>
編輯:王聰驄